Klar. Ich hab einfach mal wild durchgewählt, lose nach Stichworten Floral und Fruchtig, da ich es mag wenn meine Yancha und Dancong neben den herberen und gerösteten Noten auch hellere Anklänge haben. Ich hab mir die Bestellung mit einem Freund geteilt, ergo jeder pro Tee 25g.
Yancha:
Shui Jin Gui
Floral Shui Xian
Ai Jiao
Fo Shou
Blended Da Hong Pao
Da Shui Keng Rou Gui
Rui Xiang
Dancong:
Ya Shi Xiang
Zhi Lan Xiang
Mi Taoxiang
Jiang Hua Xiang
Ye Lai Xiang
Lingtou Bai Ye
Foto vergessen 😀
Taiwanteacrafts kann ich insbesondere für grünere Oolongs aus Taiwan auch sehr empfehlen, die haben in diesem Bereich und bei Taiwan Hong-Cha für mich alle anderen Händler verdrängt. Mit dem Versand hatte ich bisher auch nie Probleme, musste nur immer etwa 5-10€ MwSt nachzahlen an DHL. (Bei Bestellungen um die 100-150€)
Fo Shou 2025 von WuyiOrigin:
Schöner Tee, der mit den Aufgüssen eine ziemlich interessante Entwicklung macht. Am Anfang standen bei mir eher süß-röatige Noten wie Karamell, Gebäck, Honig im Vordergrund, dazu Holzaromen und eine leichte Würze. Ab dem dritten Aufguss taucht dann im Abgang eine säuerliche Fruchtnote auf (Kompott, Pflaume), die mit den kommenden Aufgüssen intensiver und prominenter wird. Daneben wandert die Würze in mineralische Noten über, die einen schönen Kontrast bilden. Bei mir ausgeprägt Hui Gan mit langem Abgang.
Insgesamt ein meiner Einschätzung nach eher sanfter, komplexer Yancha, ohne dabei aber irgendwie langweilig zu werden.
Ich spüre ein ordentliches Cha Qi, da ist aber vielleicht auch einfach die Euphorie mit drin, das mein Teepaket endlich da ist 
Ich muss meinen Enthusiasmus teilen 
Nach etwa 4 Wochen Wartezeit ist mein Paket von WuyiOrigin mit 7 Yanchas und 6 Dancong endlich angekommen. Cindy war super freundlich und hilfsbereit und hat mich während der Verspätung auf dem Laufenden gehalten (da kein Tracking irgendwas registriert hat).
Jetzt freue ich mich, die Tees zu testen
Hallo Menschen!
Da demnächst (hoffentlich) eine größere Bestellung aus China eintrifft, bei der ich die 50g-Pakete jeweils hälftig mit einem Freund teilen will, brauche ich entsprechende Tüten.
Wegen Lebensmittel/Aromaechtheit etc. hab ich bisher nicht einfach was auf Amazon oder AliExpress bestellt.
Hat jemand positive Erfahrungen/Empfehlungen? Bonuspunkte für Verschluss!
Vielen Dank!
Der Hong Cha ist auch weg.
Ich hätte gerne meinen Teeschrsnk frei, daher würde ich die letzten 3 für 65 inkl. Versand oder 60 bei Abholung in Köln vergeben.
Heute eine kleine Vergleichsverkostung von 2 Dancong Milan Xiang. Einmal von Gerhard vom Cha Dao und aus den Niederlanden von Yin Cha.
Für ganz ausführliche Notes fehlt mir die Muße, außerdem finde ich auch, das Tees in so einem direkten Vergleich durchaus nen anderen Charakter haben als alleinstehend. Ich beschreibe aber für beide gerne Gemeinsamkeiten und Unterschiede:
Beide: Die für mich typische Milan Xiang Süße ist bei beiden präsent, beide haben außerdem eine floral-säuerliche Note. Eine Leichte Würzigkeit wie von gebratener Ente ist auch in beiden präsent. Beide sind ähnlich in Intensität und Ausdauer (habe etwa 12 Aufgüsse gemacht).
Unterschiede:
Der yin Cha ist deutlich dunkler in Aussehen, Farbe und Geschmack. Ich tippe auf stärkere Röstung. Hier sind Noten von Brotkruste, Röstkaffee uÄ präsent, die der Cha Dao Tee nicht hat. Er neigt auch schneller zur Bitterkeit, hat aber weniger Adstringenz.
Der Tee vom Cha Dao ist deutlich heller. Hier ist Honig und Blumigkeit viel präsenter, zwischenzeitig geht der Duft wirklich Richtung Blumenwiese. Er bittert deutlich weniger, wird aber adstringenter.
Meinen Geschmack trifft der Tee von Gerhard hier deutlich mehr, beide sind aber sehr schöne Tees, die mir viel Freude machen.
Ich bin noch relativ neu bei den Dancongs, bekomme aber immer mehr Freude dran. Bald kommt dann auch eine Bestellung von Siam Tee und (möge der Zoll mit mir sein) WuyiOrigin. Ich bin gespannt
Im Bild ist links Cha Dao, rechts Yin Cha
Klar:
25g Tour Cha 1997 25g 10€:
25g mogu Cha 1998 25g 35€:
Hong Cha 40g 15€:
Den Oolong gibt's leider nicht mehr erhältlich.
Ein Teil des Pu Erh ist weg. Noch da:
Pu Erh:
Moychay:
25g tou Cha menghai Sheng 1997 10€
25g mogu Cha Sheng 1998. 35€
Hong Cha:
Teekontor Kiel 2019 li yu lu fengqing yesheng Hong Cha 40g 15€
Teehaus Coln 1995 pinglin Pao Chung rainforest atong chen ca. 65g: 50€
Alle zusammen für 90€ inkl. Versand oder Abholung in Köln möglich (gerne auch verbunden mit einer kleinen gemeinsamen Teesesshion )
Und: herzlich willkommen im Tee-Thema. Viel Freude beim Entdecken
Ich persönlich nutze auch nach 10 Jahren noch meine Porzellan-Kyusu für japanische Grüntees. Ich mag das Geschmacksprofil lieber, die helleren Noten werden für mich subjektiv von Ton eher geschluckt.
Ich würde allerdings auf jeden Fall zu möglichst klein (max. 100-150ml) und mit Metallsieb raten - von der Handhabung her einfacher, leider in Glasiert nicht ganz so leicht zu finden. Ein Freund hat diese von Keiko und ist zufrieden, damit könnte man glaube ich fast alle Tees gut und lecker zubereiten:
Alternative wäre die Allzweckwaffe, mit der ich fast alle meine Tees (von chin. Grüntee über Oolong bis Pu Erh) zubereite: ein glasierter Gaiwan mit etwa 100ml Fassung, für feinere Grüntees zusätzlich mit Sieb. Reinigung ist einfacher als bei der Kyusu und man sieht den Tee besser. Falls du allerdings zum allergrößten Teil Japanischen Grüntee trinkst, hast du wegen des Siebs vermutlich mehr Freude an der Kyusu.
Da ich noch nie dabei war - wie ist das vor Ort mit Übernachtungsmöglichkeiten? Ich habe leider kein Auto
Einiges ist reserviert. Noch zu haben:
Pu Erh und Hei Cha:
Moychay:
45g tou Cha menghai Sheng 1997 25€
25g mogu Cha Sheng 1998. 35€
Hong Cha:
Teekontor Kiel 2019 li yu lu fengqing yesheng Hong Cha 40g 15€
Teehaus Coln 1995 pinglin Pao Chung rainforest atong chen ca. 65g: 50€
Alle zusammen für 105€ inkl. Versand oder Abholung in Köln möglich (gerne auch verbunden mit einer kleinen gemeinsamen Teesesshion )
Bei Teilauswahl Versand 5€
Ich verkaufe nach dem Aussortieren meines Schrankes Tees, die mir entweder geschenkt wurden oder bei denen ich gemerkt habe, das sie meinem Geschmack nicht so entsprechen wie erwartet. Alle wurden ab von starken Gerüchen und Lichtgeschützt in der gelieferten Packung gelagert.
Pu Erh und Hei Cha:
Moychay:
45g tou Cha menghai Sheng 1997 25€
25g mogu Cha Sheng 1998. 35€
Ca. 40g anhua fu Zhuan 2017 5€
Lancang Sheng 2019 7g 1€
Cha Dao
Alles Sheng zwischen 5 und 20g, alle zusammen 20€:
2023 yiwu gua Feng zhai
2019 ma'an shan
2018 yiwu gut Feng
2016 yiwu zheng chan gushu Huang Jin da ye yuan
2006 menghai zheng Cha da lan yin
Nannoushan teekugel
1x teekugel in Mandarine
Teehaus Coln:
2020 Sheng luode yiwu ca. 5g 1€
Hong Cha:
Teekontor Kiel 2019 li yu lu fengqing yesheng Hong Cha 40g 15€
Moychay 50g 'Fire Spirit'hong Cha cake 5€
Teehaus Coln 1995 pinglin Pao Chung rainforest atong chen ca. 65g: 50€
Alle zusammen für 140€ inkl. Versand oder Abholung in Köln möglich (gerne auch verbunden mit einer kleinen gemeinsamen Teesesshion )
Bei Teilauswahl Versand 5€
Danke. Leider habe ich kein Facebook 
Hallo Menschen!
Gibt es hier Community-Treffen von Teenerds (oder Interesse daran) in Köln?
Mein persönlicher Faible ist im Moment im Bereich Taiwan Oolongs und Hong Cha, aber insgesamt interessiert mich ein Austausch, gemeinsame Gong Du Cha oÄ. Vielleicht findet sich ja eine Runde.
Nochmal eine Ergänzung für später lesende: ein Blick Richtung Bao Zhong Oolong ("Pouchong") kann sich auch lohnen. Zumindest finde ich da auch viel vom Gesuchten. Der Pouchong vom Cha Dao ist da zB absolut großartig.
Da zeigt sich wieder, wer lesen kann ist klar im Vorteil 
Hallo Moni, welche Maße hat der Tisch denn? Danke dir
