Posts by Soltrok

  • Vorstellung

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    vor 2 Stunden schrieb Salad Fingers: Genau das ist wohl leider schon passiert... Sobald ich den Laden betrete, rufen die Angestellten sofort die Chefin. 🤨

    Aber was soll ich tun?

    Dann dazu stehen, dass du teeinteressiert bist. Ist halt so. Ich frag mich immer, ob das in anderen Bereichen wie Wein auch so ist.

  • Vorstellung

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    Am 25.11.2021 um 19:25 schrieb Salad Fingers: Wenn ich nach "Lung Ching" suche, spuckt Google aus, dass es sich um Drachenbrunnentee handelt. Warum verkauft mein Teeladen dann Drachenbrunnentee und Lung Ching als zwei verschiedene Sorten? 🤔

    Weil dein Händler wahrscheinlich die Namen seiner Großhändler übernommen hat. Frag deinen Händler doch mal, was der Unterschied aus seiner Sicht ist.

    Aber Vorsicht. Wenn du bei deinem Händler länger einkaufen willst, werde nicht zu nervig. Ich hatte mal das Glück eine Verkäuferin meines Lieblingsteeladens auf einer Party zu treffen. Sie verriet mir, dass einige Verkäufer im Geschäft mich nur ungern beraten wollen, da mir Details zu wichtig waren. Das war mir doch etwas peinlich.

  • Ein paar Anfängerfragen

    @Paul Danke, du hast es geschafft, dass ich tatsächlich mal wieder aus der Deckung komme (auch wenn ich erst einmal mein Passwort zurücksetzen musste ☺️).

    @Salad Fingers Mir gefällt es, wie du deine Erfahrungen und Verwunderungen uns mitteilst. Das war so ziemlich einer des wesentlichsten Gründe für mich damals dem Forum beizutreten. Ich denke, dass du keinen komischen Geschmack hast, sondern noch ganz am Anfang stehst und hier viel Neues entdecken kannst. Somit finde ich den Einwand von Paul sehr wichtig. Wenn Tee ein Hobby wird, sollte man offen für Neues sein. Und ich sehe bei dir tatsächlich die Neigung mehr erfahren zu wollen, sonst hättest du nicht deine Fragen gestellt. Und das sind ganz typische Fragen, wie sie wahrscheinlich alle Anfänger haben. Mir erging es damals ganz genauso. Ich war irritiert als ich zum ersten mal las, dass für 100 ml Gyokuro 10 Gramm Tee verwendet werden müssen und das bei einem Tee, der teilweise mehr als 30€ pro 100 Gramm kostet. Daneben wollte ich nach dem Kauf meines 1. Gyokuros eigentlich bei japanischen Tees abbrechen. Es lag aber nicht an mir, sondern an der Qualität des Tees und der Kompetenz des Verkäufers, von dem ich den Tee erwarb. Ich habe trotzdem nicht aufgegeben, langsam begonnen und zunehmend mehr ausprobiert, so lange es finanziell mir passte (die Preise fand ich am Anfang auch abschreckend). Tatsächlich hat meine Teeexplorationszeit so ca. 15 Jahre gedauert und ich kann nur jedem empfehlen langsam zu beginnen, sich Zeit zu nehmen, nicht jeden Hype mitzugehen, aber offen für Neues zu sein. Auch finde ich, dass als Teeanfänger eine gewisse Mündigkeit notwendig ist, denn leider sind in diesem Bereich viele Personen unterwegs mit überzogenen Selbstkonzepten und Kompetenzzuschreibungen. Wer Paul kennt, weiß, dass er eine spitze Zunge hat, aber ein kluger und teeerfahrener Kopf ist, der die Sachen gut auf den Punkt bringt (das gilt aber auf für @Manfred und @miig). Schau dir Pauls' Seiten unbedingt an und du musst ja nicht sofort kaufen. Tee kann man sich auch schenken lassen. Gerade bei den hochpreisigeren Tees würde ich empfehlen diese nicht einfach nur zu trinken, sondern ein kleines gemütliches Event damit zu gestalten.

    Wichtig finde ich es zu Beginn vertrauenswürdige Shops zu finden. Im Forum findest viele Tipps zu Teeshops, die nicht nur High-End-Produkte verkaufen. Vor allem am Anfang merkt man, dass ein 5/6€-Tee häufig schon eine ganz andere Nummer als ein 2€ Tee ist. Somit würde ich empfehlen sich moderat bei den Preisen zu steigern. Bei vertrauenswürdigen Shops steigt die Qualität häufig mit dem Preis (ist nicht immer so, aber häufig). Den höchsten zusätzlichen Nutzen sehe ich vor allem bei Tees bis zu ca. 10 €. Bei allem darüber wird es schon sehr speziell. Meine Frau sagt immer: "Was du nicht kennst, kannst du auch nicht vermissen." Mir ist der Satz zwar etwas zu pessimistisch, denn er verleitet zu begrenzter Offenheit, aber es ist wichtig sich nicht zu sehr an den High-End-Standard zu gewöhnen.

  • Yunnan Sourcing (.us - USA)

    Scott hat jetzt aber die US-Seite für die meisten europäischen Länder freigegeben. Deutschland ist auch dabei. Laut facebook wird das Angebot sukzessive ausgebaut. Ich bin da aber noch zurückhaltend. Versand erfolgt via DHL. Wenn jemand Erfahrung hat, würde es mich sehr interessieren 😉

  • Wie viel Tee pro Tag?

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    vor 4 Stunden schrieb Paul: @Soltrok , schön das es Dich noch gibt!

    Danke, @Paul. Ich lese tatsächlich noch regelmäßig mit, habe aber nicht viel beizutragen zur Zeit.


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    vor 4 Stunden schrieb GoldenTurtle: Absolut, und dies obwohl er mit seinem Comeback ein bereits 3x verdautes und wieder hervorgewürgtes Thema zum 4. Mal hervorwürgt! Immerhin ist das Thema danach wirklich abgehandelt.

    Da ist man ja richtig motiviert, sich wieder zu beteiligen. Kröte, wie man sie kennt /emoticons/cool@2x.png 2x" title="B)" width="20" data-src="/emoticons/cool.png">

  • Wie viel Tee pro Tag?

    Ich finde die Angabe in Litern immer problematisch. Das ist schwer vergleichbar bei den vielfältigen Zubereitungsmethoden, die hier im Forum kursieren. So wie es @miig angegeben hat, in Gramm ist es besser vergleichbar. Es soll ja so einige Tees geben, die man sehr häufig aufgießen kann. Bei mir sind es zur Zeit meistens nur noch zwischen 5 und 10 Gramm. An wenigen Tagen können es auch mal bis zu 15 Gramm werden.

  • Cha Wang Shop

    Kleine Ironie des Schicksals, Honza informiert auf seiner Homepage über die Epaket-Verzögerung und verspricht jedem ein freies Sample und das von demjenigen, der die Deutschen (oder waren es die Westleute allgemeinn) doch einmal wegen den Samples in einem post bei TeaDB vorgeführt hatte.

    @VanFersen sei den Teetalkern nicht böse, sie versuchen dir ja eigentlich nur zu helfen. Ich würde empfehlen die Beiträge von @Joaquin, @Raku und @miig mit etwas Abstand noch einmal zu lesen. Da stecken gute Sachen drin. Ich glaube das Problem ist einfach, dass du manchmal etwas überemotional reagierst und damit den einen oder anderen Teetalker zum Austeilen konditioniert hast. Hättest du deinen Ärger etwas sanfter beschrieben, hättest du wahrscheinlich nicht soviel Gegenecho erhalten. Ich würde auch Händler nicht zu sehr zu nerven. Wir wollen doch alle dort noch bestellen und dass Honza etwas Charakter hat, ist doch allgemein bekannt. Aber wer weiß schon, was du ihm geschrieben hast /emoticons/wink@2x.png 2x" title=";)" width="20" data-src="/emoticons/default_wink.png">