Chinese Famous Teas (engl. "Die chinesischen berühmten Tees") oder China famous teas, bezeichnet 10 chinesische Tees, wobei die Liste nie ganz einheitlich war. Wenn man nach den Teearten geht, bei denen es den größten Konsens im Bezug auf die Zugehörigkeit zu den Famous Teas gibt, erhält man folgende Liste:
- Longjing: "Drachenbrunnen", ein Grüntee.
- Bi Luo Chun: "Grüne Spirale", ein Grüntee.
- Tieguanyin: "Eiserne Göttin", ein Oolong
- Huangshan Mao Feng: "Gelbe Bergspitze", ein Grüntee.
- Dà Hóng Páo: "Großes, rotes Gewand", ein Oolong.
- Junshan Yin Zhen: "Silbernadel", ein Gelber Tee.
- Qimen Hong Cha, "Schwarzer Tee Keemun", ein Schwarztee
- Liu An Gua Pian tea, "Liuan-Blatt", ein Grüntee.
- Yunnan Pu'er, ein Pu-Erh Tee.
- Bai Hao Yinzhen: "Weißes Haar Silbernadel", ein Weißer Tee.
1 Zeitweilig gewählte Tees
Hier werden Tees genannt, die es auch mal oder regelmäßig in diese Top-Ten Liste geschafft haben.
- Tai Ping Hou Kui Tee: "Affentee", Ein Grüner Tee