Gunpowder Tee

Gunpowder Tee oder nur Gunpowder, ist ein zu kleinen Kugeln gerollter chinesischer Grüntee. Der Name soll daher kommen, dass die Form der Kügelchen an Schwarzpulver erinnert. Der Aufguss ist, verglichen mit anderen chinesischen Grüntees, wie z.B. Lung Ching Tee eher herb. Gunpowder ist im deutschsprachigen Raum vor allem in Asialäden unter dem Namen "Temple of Heaven" erhältlich. Meist handelt es sich dabei nicht um einen Tee von Spitzenqualität. Gunpowder ist unerlässlich für die Maghrebinische Teezeremonie.