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Macarons und Tee

Ein Blog von Macarona

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Über diesen Blog

Ich werde hier mein Einstieg in die Welt des Tees festhalten ^_^.
Manchmal schiebe ich für mich passendere Tees dazwischen, die einen besseren Übergang zwischen den einzelnen Sorten für mich darstellen.
Diese sind dann meistens später gekauft worden als welche von einer größeren Teebestellung.
Ich wollte Anfang des Jahres eigentlich weiter machen, aber leider habe ich durch viel Stress zweimal eine Chronisch rezidivierende Aphtose bekommen.
Dazwischen hatte ich nur ein paar Tagen Ruhe, die ich nur dazu nutzen konnte, mich wieder an Tee zu gewöhnen.
Ich dachte, dass ich damit durch wäre, nachdem ich fast ein ganzes Jahr keine mehr hatte, trotz nicht gerader Histaminarmen Ernährung.
Beide waren so extreme Formen davon, dass diese mehrere Wochen gebraucht haben zum Abheilen.
Forum spinnt wieder, Nr.19 gehört zwischen 18 und 20 und nicht nach 29. Habe Nr. 19 Ende 2021 gemacht.

Beiträge in diesem Blog

Tee Erkundung

22. Ein Bancha auch aus Kagoshima

Bio Bancha von Keiko Ich habe mir einen Bio Bancha von Keiko für 13,00 €/100g für heute ausgesucht. Dieser Bancha wurde laut Beschreibung schon im Frühjahr geerntet und auch beschattet. So weit ich informiert bin, sind die Blätter, die für Bancha verwendet werden, die größeren älteren Blätter, die weiter unten an den Ästen wachsen und für andere Teesorten zu alt und grob sind. Dieser Bancha kommt auch aus Kagoshima, wie die anderen Tees von Keiko. Es ist ein milder, harmonischer T
Macarona

Macarona in Tee Erkundung

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Tee Erkundung

35. Von Indien geht die Reise weiter zu einem Drachenbrunnen in China.

Lung Ching (4,40g/100g) von einem Teeladen aus Neustadt an der Weinstraße   Diesen Tee habe ich Mitte Oktober letzten Jahres während des Herbsturlaubs gekauft. Ich probiere diesen Tee vor andere, die ich früher gekauft habe. Grüner Tee hält sich nicht so lange frisch. Aufgrund eines Missverständnisses habe ich diesen klassischen Grüntee lange gemieden. Lung Ching ist für sein mildes Aroma bekannt, das an Maronen erinnert. Ich mochte Maronen nicht, denn bis vor kurzem waren s
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