Amalie Posted January 16, 2013 Share Posted January 16, 2013 Als mein Vater jung war, gab es zu Sylvester keine große Auswahl an Getränken, auch den berühmt-berüchtigten "Föhrer Manhattan", der es bis in die englischsprachige (!) Wikipedia gebracht hat, trank man noch nicht. "Es gab Teepunsch, oder warme Bowle", so erzählte mein Vater. "Was war denn da drin, in der warmen Bowle?", fragte ich. "Überwiegend Teepunsch", antwortete mein Vater.Die "warme Bowle" schmeckt auch ohne Rum:300 ml Wasser2 TL Darjeeling SFSaft einer OrangeHonig nach Belieben.Tee aufgießen, entweder in einem seperaten Gefäß oder in einem großen Becher, und Platz lassen für den O-Saft. Nach dem Absieben des Tees den O-Saft hinzufügen und nach Geschmack mit Honig süßen. Quote Link to comment
geroha Posted January 16, 2013 Share Posted January 16, 2013 Hm, ich habe hier Mandarinen, die so sauer und voller Kerne sind, dass ich sie nicht mit Genuss essen kann. Aber ausgepresst mit Honig und Tee, das wär's. Danke für die Inspiration! Quote Link to comment
geroha Posted January 19, 2013 Share Posted January 19, 2013 Wunderbar - neben mir steht ein großer Becher mit einer freien Interpretation des Amalienpunsches!Ceylon statt Darjeeling, 2 Mandarinen statt einer Orange und brauner Zucker statt Honig.Aber das Grundprinzip von Schwarztee + Frucht + Süß hat sich für mich voll bewährt. Merci! Quote Link to comment
Amalie Posted January 19, 2013 Author Share Posted January 19, 2013 Freut mich zu hören. Quote Link to comment
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