Der tatsächliche bzw. virtuelle Wasserverbrauch von Tee und Kaffee

[Joaquin]

Zum Produzieren, bzw. Herstellen eines Produktes, als auch für Lebensmittel, werden Ressourcen verbraucht. Eine wichtige Ressource ist dabei das Wasser. Hier ist es oft gar nicht so verkehrt, sich anzuschauen wieviel Wasser tatsächlich für ein Lebensmittel bis zum Endprodukt benötigt wird und ebenso wo die jeweiligen Lebensmittel angebaut werden.

In dieser Bilanz schneidet Tee besser ab als Kaffee.

Für eine Tasse mit knapp 125 Milliliter Kaffee wurden zusätzlich zu den 125 Milliliter Wasser in der Tasse, insgesamt 140 Liter Wasser bis zum Endprodukt benötigt/verbraucht. Bei der selben Menge Tee, werden im Schnitt nur 35 Liter Wasser benötigt bzw. verbraucht. Damit liegt es im kompletten Wasserverbrauch sogar besser als Bier, bei dem man für einen viertel Liter insgesamt 75 Litter Wasser benötigt/verbraucht.

Also Tee ist in dieser Hinsicht zwar nicht umweltfreundlicher als pures Wasser, aber es schlägt sich doch besser als so manch andere Getränk und vor allem besser als Kaffee.

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[Sikkimschlürfer]

Hallo Joaqin,

140 Liter oder 140 Mililiter? Ich hoffe auf einen Tippfehler 

Viele Grüße vom Jan.

[Joaquin]

Es geht um eine Tasse, also um 140 Milliliter.

[Sikkimschlürfer]

Das beruhigt mich

VG v. Jan

[David]

Nein es sind schon 140 Liter Wasser die benötigt werden (Pflanzenaufzucht, Bewässerung ect.) um genügend Kaffee für eine Tasse (125ml) Kaffee zu produzieren, bei Tee ist es nur 1/4 also 35 Liter. Hintergrund und andere Werte wie 1 spanische Orange=50Liter bzw. 1 Kg Rindfleisch=14000 Liter kann man diesem Artikel entnehmen:

http://www.freitag.de/politik/0934-wasser-knappheit-weltwasserwoche-ressource

[Sikkimschlürfer]

Hallo David,

danke für die Aufklärung - 140 ml wären echt wenig, schließlich wächst die Teepflanze nicht vom Licht allein, hatte gar nicht genauer darüber nachgedacht.

VG v. Jan

[Joaquin]

Sikkimschlürfer du hast mich da vollkommen durcheinander gebracht

Also das Endresultat sind 125 Milliliter Getränk in einer Tasse und dafür werden wie hier schon richtig beschreiben 140 Liter beim Kaffee, aber lediglich 35 Liter beim Tee bis zum Endprodukt benötigt.