Joaquin Posted December 27, 2011 Share Posted December 27, 2011 Als Weihnachtsgeschenk habe ich einen aromatisierten Schwarztee mit Mandeln ( Black tea flavoured with aimond) bekommen, mit der Bezeichnung Marzipan Tee. Hier kurz die weiteren Angaben auf der Verpackung. Zutaten: Schwarzer Tee 95%, Mandelstücke 5%, AromaZubereitung: ca. 1 Teelöffel Tee pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und ca. 3-4 Minuten ziehen lassen. Sobald man die Tüte geöffnet hat, bekommt man gleich den Marzipangeruch in die Nase und damit macht der Tee seinem Namen alle Ehre. Hierbei sollte man kurz erwähnen, dass Lübeck für seine Marzipanherstellung bekannt ist und auch die Marke Lübeck sich hier mit zahlreichen Marzipan-Produkten hervor tut. Also in Sachen Marzipan hat man es hier mit echten Könnern und Profis zu tun. Ich habe 3 Teelöffel für ein halbes Liter verwendet und den Tee drei Minuten ziehen lassen. Auch der gebrühte Tee duftet nach Marzipan und es mischt sich dieser Geschmack auch zum Tee. Man muss schon ein wenig nachsüßen um auch dem süßen Geschmack des Marzipan etwas näher zu kommen. Wobei mit dem Süßen dann auch eine fruchtige Note hinzukommt. Schmeckt auch mit einem Schuss Milch angenehm. Quote Link to comment
lamy Posted December 28, 2011 Share Posted December 28, 2011 Das klingt wirklich gut. Schmeckt der Tee auch nicht "künstlich"? Grüße Lamy Quote Link to comment
Joaquin Posted December 28, 2011 Author Share Posted December 28, 2011 Nein, künstlich schmeckt der wirklich nicht. Eher ungewöhnlich als Tee, aber der Marzipangeschmack kommt hier äußerst natürlich. Man erkennt auch deutlich kleine Mandelsplitter im Tee. Also von Marzipan haben die Leute aus Lübeck ja schon Ahnung Quote Link to comment
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