Moni_F Posted September 30, 2014 Share Posted September 30, 2014 Liebe Teefreunde,am letzten Freitag hatte ich das Vergnügen bei Herrn Merten einen Grünteekurs zu besuchen.Ich bin begeistert mit wieviel Herzblut der Inhaber seiner Leidenschaft für Tee nachgeht.Neben unzähliger verkosteter Tees (35) aus China und Japan, gab er Einblicke in Ernte- und Verarbeitungsverfahrenund einen Überblick über die Anbaugebiete. Für Teeeinsteiger und Teeinteressierte aus meiner Sicht absolut empfehlenswert.Allerdings musste ich wieder feststellen, dass sich mein Gaumen mehr zu den Japantees hingezogen fühlt.In meiner Tasche landeten am nächsten Tag:Krishima Tennen-Gyokuro (wurde im Kurs verkostet)Hoshino No. 1Teamasters BestTipp:Für den Fall, dass es jemanden am Wochenende in die Münchner Gegend verschlägt,am Samstag den 04.10. ist Familie Morimoto zu Besuch im TeaHouse. Key 1 Quote Link to comment
Key Posted September 30, 2014 Share Posted September 30, 2014 Tipp:Für den Fall, dass es jemanden am Wochenende in die Münchner Gegend verschlägt,am Samstag den 04.10. ist Familie Morimoto zu Besuch im TeaHouse.morimoto sind wieder auf deutschland tournee? die sind glaube ich jedes, oder zumindest jedes zweite jahr hier, um ihre tees zu promoten. Quote Link to comment
Moni_F Posted September 30, 2014 Author Share Posted September 30, 2014 Ob das eine Tournee ist und die Morimotos noch andere Städte besuchen, weiß ich nicht genau.Hr. Merten war mit 2 seiner Angestellten im Mai diesen Jahres zu Besuch bei der Familie und die haben sich jetzt zum Gegenbesuch angemeldet.Schade, dass ich nicht hin kann. Ich hab leider schon was anderes vor. Quote Link to comment
Key Posted September 30, 2014 Share Posted September 30, 2014 herr merten war glaube ich schon mehrfach bei den morimotos - scheint eine sehr gastfreundliche familie zu sein.bei ihrem letzten besuch in deutschland, waren die japaner wohl zumindest auch in hamburg, köln und noch bei einem anderen online händler.herr morimoto scheint kein so typischer japaner zu sein, denn er macht "sachen" beim tee, die etwas aus dem rahmen fallen. find ich interessant...was für chinesische tees wurden denn jetzt zuletzt bei deiner teilnahme vorgestellt? Quote Link to comment
Moni_F Posted October 1, 2014 Author Share Posted October 1, 2014 Aus der Reihe der grünen Tees:Bai Sha Lu ChinaVietnamRuanda RukeriGu Zhan Mao Jian ChinaKorea Green TeaDarjeeling North TukvarTai Ping Hou KuiLung Ching Grade 1White Snow DragonEmei Mao Feng China SichuanXiang Cha ChinaChina Green En Shi Chun YaAus der Reihe gelber Tee / weisser Tee:Yunnan Yue BaiMing Qian Wild Buds YunnanYin Zhen Silver NeedleYun Shan Yin ZhenHuang YaWeisse DrachenperlenSanxia Bai ChaPai Mu TanSnow BudsMoonlight (Yunnan)Jade Pearl JasminYin Zhen JasminWobei für mich herausragend im Geschmack: Tai Ping Hou Kui, White Snow Dragon, China Green En Shi Chun Ya, Sanxia Bai Cha, Yin Zhen Jasmin Key 1 Quote Link to comment
Key Posted October 1, 2014 Share Posted October 1, 2014 imposante auswahl! ist wenn man kein profi ist, eine enorm anstrengende sache, so viele tees bewusst zu trinken, aber auch eine sehr interessante. Quote Link to comment
Moni_F Posted October 2, 2014 Author Share Posted October 2, 2014 Da muss ich Dir absolut recht geben.Noch dazu wenn 12 Tees gleichzeitig aufgegossen sind und man schluckweise versucht die verschiedenen Nuancen aus den einzelnen Tees herauszuschmecken.Für den direkten Vergleich allerdings prima, weil man nur so die Unterschiede erkennt und die waren teils wirklich gravierend. Wir waren 6 Teilnehmer und jeder hatte ein anderes Empfinden.Eine sehr interessante Sache !Ohne vorher den Preis zu wissen, haben mir die hochwertigeren Tees erstaunlicherweise besser gemundet.Vom "Profi" bin ich noch weit entfernt, doch mit fortschreitendem Teegenuss werden meine Geschmacksnervern immer feinfühliger. Quote Link to comment
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