Taiwan Wen Shan Pouchong Tea

[KlausO]

Hallo,

ich habe eine Probe des Wen Shan Pouchong bekommen:

Dieser nur ganz zart anfermentierte Tee, der auch als Bao Zhong bekannt ist, wächst nur in der Region Pinglin im Nordosten Taiwans. Ein betörender, floraler Geruch nach Orchideen steigt in die Nase und verführt die Sinne.

Damit wäre eigentlich schon das meiste gesagt.

Ob der Tee zu den Oolongs gehört weiß ich nicht. Mich erinnert er an die helle Grüntee ähnlichen Oolongs mit ihrem blumigen Aroma, auf die ich ja so stehe.

Dieser Tee ist aber um einiges zarter und das "Orchideen" Aroma ist sehr leicht aber doch spürbar vorhanden. Nach mehren Aufgüssen verschwindet die "Orchidee" und Süße bleibt übrig.

Nochmals Danke an den Spender

[luke]

Ist das nicht der von TG?

[KlausO]

Ja, ich wollte es aber nicht so direkt sagen.

[geroha]

Das erkennt man doch am Wort "Pouchong" - wer außer uns bleibt den alten Traditionen treu und verwendet heutzutage noch die Wade-Giles-Umschrift des Chinesischen?

[luke]

Daran hab ich das nicht erkannt Ich erinnere mich aber an den Namen, weil mir dieser bei meinem letzten Einkaufangeboten wurde (die wissen mittlerweile sehr gut, was mich interessieren könnte). Aber da mein grüner Oolong-Vorrat zu groß ist, habe ich mich für die exklusivere Variante des Sunderpani entschieden.

Immer wieder interessant, wie unterschiedlich die Verschriftung des Chinesischen sein kann. Baozhong und Pouchong lesen sich wie komplett andere Wörter! Für Nicht-Sinologen etwas verwirrend, aber es scheint sich ja Pinyin durchgesetzt zu haben, oder?