VanFersen Posted April 29, 2013 Share Posted April 29, 2013 Keine Ahnung ob die nun wirklich so heißen, wie auf der einen Seite beschrieben, denn sucht man unterdiesem Wort auf Google, findet man nur diese Seite. Aber was mich interessieren würde ist, wie man mit diesen kleinen Schaufeln den Grün Tee portioniert? Bei den gratis Gschwender Teelamaß, nimmtman bei 500ml ca. 6 gramm, also 3 Teelamaß, aber wie ist das mit diesen Schaufeln, bis wohin sollte siebefüllt werden und wie oft? Quote Link to comment
Jinx Posted April 29, 2013 Share Posted April 29, 2013 Ich habe solche Teeschaufeln, und ich mache das damit immer nach Gefühl. Das Teelamaß ist mir viel zu "normiert". Klappt übrigens immer irgendwie mit der Dosierung.Viele GrüßeJinx Quote Link to comment
theroots Posted April 29, 2013 Share Posted April 29, 2013 Würde das auch nicht all zu mathematisch sehen Mit ein bisschen Übung kennt man die ungefähre Menge relativ schnell.. da reicht schon einen Blick in den Krug Quote Link to comment
manuel Posted April 29, 2013 Share Posted April 29, 2013 Sehe ich genau so. Ich mache es immer "frei Schnauze" und ob da mal etwas mehr oder weniger drin landet und ob der Tee dann nun ne Minute zu lang zieht oder nicht finde ich nicht für sooo entscheident.Sicherlich aber ein nettes Spielzeug, wenn mal Besuch da ist und man so ein wenig dekorieren kann. Quote Link to comment
Key Posted April 29, 2013 Share Posted April 29, 2013 ich hab die teile auch immer mehr als "rutsche" zum leichten befüllen der teekanne gesehen, mit denen man lediglich in etwa die menge abschätzen kann. Quote Link to comment
seika Posted April 30, 2013 Share Posted April 30, 2013 Die Dinger heissen uebersetzt einfach Teeloeffel (茶さじ). Wie die Bezeichnung schon ausdrueckt, sind es eben keine Massloeffel. Ich habe drei Stueck davon, und alle sind unterschiedlich gross. Zum genauen dosieren sind sie daher eher ungeeignet, dafuer wuerde ich eine Feinwaage nehmen. Mit der Zeit bekommt man aber ein Gefuehl dafuer, wieviel Gramm ein Loeffel ungefaehr entspricht. Eine andere Moeglichkeit ist sich nach dem Kannenboden zu richten. So mache ich das meistens. Das Material aus dem sie gemacht sind bzw. das Kunsthandwerk nennt sich ”kaba* saiku" (桜皮細工) ： 桜皮 = Rinde der japanischen Zierkirsche und 細工 = (Kunst)handwerk. Bekannt dafuer ist vor allem die Stadt Kakunodate in der Praefektur Akita. * nicht wundern wegen der Lesung und nicht verwechseln mit der Birke, die auch kaba heisst, aber 樺 geschrieben wird. theroots 1 Quote Link to comment
Guest Gast195 Posted April 30, 2013 Share Posted April 30, 2013 hat jemand ne quelle wo man solche holzteelöffel erwerben kann, bin bei meiner googlesuche nicht fündig geworden.thx Quote Link to comment
seika Posted April 30, 2013 Share Posted April 30, 2013 Upps, Tippfehler. Die Transkription sagt: kaba-zaiku Quote Link to comment
theroots Posted April 30, 2013 Share Posted April 30, 2013 (edited) Bin gerade unterwegs daher ist die Suche ein bisschen schwierig. Auf ebay.com (worldwide) hab ich aber vor ein paar Tage welche gesehen (nach "bark tea" suchen)oder:http://www.teespeicher.de/Kleine-Helfer/No2528-Teedosierloeffel-aus-Kirschholz::857.htmlhttp://www.amazon.de/gp/product/B0052TGSSC/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B0052TGSSC&linkCode=as2&tag=kaffee-tee-21 Edited April 30, 2013 by Joaquin Quote Link to comment
Dinostein Posted April 30, 2013 Share Posted April 30, 2013 (edited) Gibt's beim Teespeicher unter Zubehör für Japantee Link geändert Edited April 30, 2013 by KlausO Quote Link to comment
Guest Gast195 Posted April 30, 2013 Share Posted April 30, 2013 danke für das feedback.hab doch bei yuuki-cha bestellt, die anderen akita habe mir nicht so gut gefallen....bei der gelegenheit kam gleich mal ein shincha mit in den warenkorb Quote Link to comment
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