shou shu oder ripe pu ehr

[Adriana]

Hallo

Ich habe mit einem Teebekannten Tee getauscht. Ich mochte verschiedene griechische KräuterTees von Botano /Kreta nicht -er hingegen schon.

So habe ich  diese an ihn - gegen Portoerstattung -abgetreten. Daraufhin packte er mir als Dankeschön ein Päckchen mit Tees. Diese hier . Bin ziemlich sprachlos vor Begeisterung und natürlich ziemlich hilflos....hatte sowas noch nicht in Händen. Er schreibt mir die Zubereitung dann zeitnah .......aber ich würde gerne mehr erfahren,damit ich den Tee richtig würdigen kann. Ich hab ja auch nur diese-und möchte sie nicht durch Unwissenheit "verschwenden".

Anfangen möchte ich die Tage mit der kleinen goldenen "Tee-Praline". Es soll ein Shou shu oder ripe pu ehr sein. Vor Ort in Thailand erworben.

Vielleicht könnt Ihr mir ja ein bisschen was dazu schreiben....dass wäre sehr lieb. Ich würde mich sehr freuen!!  Dankeschööön im Vorraus ! 

[miig]

Hallo,

das ist ja sehr nett von deinem Bekannten!

 

Shou und Ripe sind zwei Worte für die selbe Sache

Mit kochendem Wasser aufgießen, und dem Tee Zeit geben, sich zu entfalten. Wenn du es geschickt machen willst: Kanne vorwärmen, der Tee-Praline einen kurzen Waschgang mit kochendem Wasser geben. Dann Kanne zumachen und ein wenig im Dampf ziehen lassen, damit das Blatt sich lockert.

Dann 2-4 Mal aufgießen mit kochendem Wasser, und uns berichten, wie es geschmeckt hat

[Anima_Templi]

Solche Bekannten sind viel Wert!

Es kann durchaus sein, dass der Shu eher einfache Qualität hat. Versuch ihn einfach mal und berichte dann. 

[Paul]

Er ist bestimmt eher sehr einfacher Qualität!

[Adriana]

Lieben Dank für Eure Antworten !