Gesundheit, Medizin + Wissenschaften zum Tee
Gesundheitsthemen, medizinische Themen und wissenschaftliche Erkenntnisse rund um und zum Tee.
184 Themen in diesem Forum
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Wie sich der Tee mit der Zeit verfärbt, kann man besonders schön in Glaskannen bzw. Tassen beobachten. Dies kommt durch den so genannten "Staub" zustande. Dieser beim Tee genannte Staub hat jedoch nichts mit dem Staub in der Wohnung und beim Putzen zu tun. Zudem kommen beim Tee noch heisswasserlösliche Inhaltsstoffe hinzu. Diese werden beim Erkalten des Tees sichtbar und sind dann mehr oder weniger als Eintrübung des Tees zu sehen. Beim Assam Tee kann dies sogar milchig aussehen, wobei man hier dann sogar von der "cream" spricht, da dieser dann so ausschaut, als hätte man dort Sahne hinzu gegossen. Schwebestoffe und hier vor allem der Staub, lassen einen Tee auch nach…
Letzte Antwort von Joaquin, -
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Hallo Tee-Fans, ich soll für einen Teeproduzenten englischsprachige Texte ins Deutsche übersetzen. Kennt JEMAND EIN ENGLISCH-DEUTSCHES ODER MEHRSPRACHIGES WÖRTERBUCH? (Frz.-Dt. wäre auch nicht übel). Weiß außerdem jemand, ob ich "In der Kopfnote..." denn auch für Teebeschreibungen einsetzen kann? (normalerweise bezieht sich das bei *Parfüm* auf das zuerst wahrgenommene Aroma; auch bei Wein fand ich es 1 x) Vielen Dank, Liesel vom Lützel
Letzte Antwort von Liesel vom Lützel, -
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In der Presse ging die Meldung um, dass Kaffee Frauen unfruchtbar machen könnte. Dabei ging es dann eigentlich um den Coffein, welcher ja das Selbe ist wie das Teein. Dies soll nun die Muskulatur im Eileiter schwächen. Damit wären also alle Frauen davon betroffen, welche regelmäßig und viel Cofeinhaltige Getränke zu sich nehmen, wie zum Beispiel Cola.
Letzte Antwort von Teesüchtig, -
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Hallo, vermutlich trinken die meisten von Euch Tee, weil er gut schmeckt, vielleicht auch wegen seines traditionellen und zeremoniellen Erbes, vielleicht wegen des kulturellen Reizes der Ferne – und vielleicht auch wegen der Gesundheit? Man findet durchaus Fragen wie solche, „wogegen“ man grünen Tee trinke, wann man Oolong trinken solle oder welche gesundheitlichen Wirkungen weißer Tee habe. Oder man stößt auf die ganzen Hokuspokus-Versprechen über das Wirken des Puerh-Tees. Hier wird meines Erachtens doch viel Schindluder getrieben, und ebenso könnte man sich eine Tomate schnappen, sich gewisse Inhaltsstoffe herauspicken, sie isoliert betrachten, ein wenig…
Letzte Antwort von Teeraum, -
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Hallo! Das Problem: Es ist schon später Tag und ich habe noch Lust/Appetit auf Tee. Meine Schwarztees kann ich knicken, die halten mich die halbe Nacht wach, das kenn ich schon, Kräuter und Früchtetees sind nicht unbedingt meins, trink ich zwar, aber nicht jetzt, ebenso Roiboos. Von den anderen Teesorten weiß ich nicht genug, da taste ich mich noch ran. Nun die Frage: Gibt es irgendwelche Unterlagen, Statistiken, Auflistungen darüber wie hoch der Teeingehalt ist. Kann man generell sagen, daß angenommen ein weißer Tee weniger Teein beinhaltet als ein grüner? Wovon hängt der Teeigehalt überhaupt ab? Oder kann man nur sagen, daß , z. B., ein Dingbums Oolong…
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Hallo, ich nehme einen Apfel, schneide ihn in kleine Stücke, gieße heißes Wasser darüber und lasse es stehen. Dabei entsteht ein Getränk, dass ich Apfeltee nennen möchte. Wenn ich keine Äpfel habe, nehme ich getrocknete ( die habe ich mir vorausschauend vorbereitet ). Dabei stelle ich fest, dass das Getränk nicht so schmeckt, wie das aus frischen Äpfeln. Damit könnte ich mich abfinden oder ich setze Aroma hinzu. Nun kann ich jederzeit Apfeltee trinken. Die getrockneten Äpfel sind alle! Aber ich habe ja das Aroma. Wenn ich jetzt etwas anderes nehme, was relativ neutral schmeckt, dann kann ich mit Hilfe des Apfelaromas trotzdem Apfeltee trinken. Warum also mach…
Letzte Antwort von Bounthounty, -
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Hallo, was sagen mir diese Worte? Angst? Menschen haben Angst davor etwas „zu viel“ zu haben. Durch die Umgebung wird diese Angst gestärkt. Schaut euch doch um. Überall kann man das sehen. Diese Worte sind wie ein Versprechen. Durch Tee kann ich meine Angst besiegen, weil dieser Tee dafür sorgt, dieses „zu viel“ zu vermindern. Erkennt der Tee die Ursachen für das „zu viel“? Natürlich bezweifle ich nicht die Wirkung, die versprochen wird. Aber ich kann mir auch vorstellen, wozu das führen kann. Mancher wird auch weiterhin im „zu viel“ investieren, weil er das Mittel zu besitzen glaubt, dieses „zu viel“ auszugleichen. Das Mittel ändert an der Ursache nicht…
Letzte Antwort von Krabbenhueter, -
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Hallo, wurde gerade von nem Kollegen angesprochen, was Gluten mit Tee zu tun hat. Nun, ich war ratlos, weil ich das nur von Getreide kenne. Hab aber in nem Katalog für Tee gelesen, das der "Glutenfrei" ist. Warum? folgender Link auf eine Forumseite gibt eine erste erklärung: http://www.lebensmittelallergie.info/index.php?topic=2997.0 Wer weiß mehr darüber? Gruß Krabbenhueter
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In einer groß angelegten Studie, hat man sowohl die Auswirkungen von hohem Kaffee- als auch von Teekonsum untersucht. Dabei stellte man fest, dass Personen welche viel Kaffee und Tee trinken, ein geringeres Risiko bergen, an einer speziellen Sorte von Hirntumor zu erkranken. Über den genauen Zusammenhang jedoch, sind sich die Wissenschaftler noch nicht klar. Auch kann man die Ergebnisse nicht auf alle Formen der Hirntumorerkrankungen übertragen. Über Tee weiß man ja schon lange, dass es heilende Eigenschaften besitzt, wie zum Beispiel bei Blasen- und Nierentees. In letzter Zeit wurde auch bekannt, dass ebenso Kaffee die ein oder andere positive Eigenschaft besitzt. In …
Letzte Antwort von Joaquin,