Tee mit Matcha

[AbcTee]

Hallo,

ich habe kürzlich einen Grüntee gekostet, der mit Matcha "verfeinert" war, d.h. eine "Mischung" aus Blatt-Tee und Matcha-Pulver. Fand ich sehr gut - Frage: kann man das auch selbst
herstellen, also z.B. 100 Gramm Blatt-Tee in eine Dose füllen, gewünsche Menge Matcha hinzufügen und gut verrühren (schütteln?), oder würde das nicht funktionieren?

Viele Grüße,
AbcTee
 

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Hallo,

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[Gast Gast177]

Matcha-iri Sencha kann man durchaus selber machen - ich empfehle aber, das nicht zu Anfang zu vermischen, dann hast du am Ende den ganzen Matcha unten im Aufbewahrungsgefäß, sondern gibt einfach ne gute Messerspitze Matcha mit in die Teekanne zum Blattgut, direkt vor dem Aufgießen. Das macht echt manchen schwachen Tee besser.

[AbcTee]

Danke für die Empfehlung, klingt sehr plausibel und nachvollziehbar.

[Charyu]

Nach meiner Erfahrung ist der bereits gemischt verkaufte besser im Geschmack, weil besser aufeinander abgestimmt. 
Allerdings mag es auch bei  Matcha-iri Sencha qualitative Unterschiede geben.