Grüner Eistee mit kaltem Wasser herstellen. Ziehzeit? Wie süßen?

[Teemann12]

Hallo ihr lieben,

Jetzt wo es etwas wärmer wird bin ich ein bisschen am experimentieren einen Eistee mit grünen Tee zu machen. Ich würde das gerne mit kaltem Wasser machen. 

 

Ich benutze einen Grüntee aus dem Beutel. 

 

Was muss ich beachten bezüglich der Ziehzeit von Teebeutel im kalten Wasser?

Muss ich da mehr Teebeutel nehmen?

Mit was würdet ihr das ganze süßen? 

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[Guest]

Ich würde die Beutel einfach über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas füllen, Minzblätter und Zitronenscheiben dazu, süßen mit Holunderblütensirup. Oder brauner Zucker.

Urlaubsfeeling für den sonnigen Balkon in der QuaranTEEne.

 

[Teeknospe]

vor 1 Stunde schrieb Teemann12:

Muss ich da mehr Teebeutel nehmen?

 

Mein Vorschlag wäre, eine etwas geringere Dosierung beim Kaltaufguss zu nehmen.

[Tealove123]

Hallo

Auch ich habe überlegt, wie ich den perfekten kalten Eistee aus Grünem Tee zaubere. Eure Ideen finde ich schonmal ganz gut.

Ich habe das mal ein wenig anders ausprobiert. Ich habe den Tee ganz normal heiß aufgekocht und nach Packungsanleitung ziehen lassen. Anschließend habe ich ihn abkühlen lassen. Man kann den Geschmack des Eistees natürlich noch verändern, indem man beispielsweise Zitrone oder Zucker hinzugibt (Den Zucker würde ich allerdings vorher hinzufügen und dann im heißen Tee auflösen lassen). Ihr könnt den Tee dann in den Kühlschrank stellen oder mit Eiswürfeln abkühlen lassen. (Man muss dann nur früh genug überlegen, wann man den Eistee trinken will ) 

Es hat auf jeden Fall gut geklappt und ich war vom Geschmack sehr begeistert. Vielleicht wäre das ja eine Alternative, anstatt den Tee kalt aufzugießen. Mich würde trotzdem interessieren, wie lange man den Tee mit kaltem Wasser am besten ziehen lassen sollte? 

[KlausO]

Nach meinen Erfahrungen zwischen 3 und 4 Stunden, natürlich ohne Zucker, etc.