Warum Matcha Schaum? Infos zu verschiedenen Teeschulen?

[KlausO]

Das ist mein Matcha Besen, Chasen

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Hallo,

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[GoldenTurtle]

"Mein Besen, mein Chasen, mein Schaum!"

🤔 ... das erinnert mich doch an was!

[KlausO]

@GoldenTurtle Nein, es ging um den Besen von @goza, als Vergleich.

[Gast]

vor 20 Stunden schrieb GoldenTurtle:

Weisst du über dessen Verarbeitung näheres?!?

leider nein. es ist der Miumori. mir schmeckt er nicht, deswegen hab ich mich auch nicht weiter mit ihm beschäftigt.

ich würde ja Non-Uji nicht per se die Fähigkeit, vielleicht doch guten Matcha zu produzieren, absprechen. der Miumori hält auch grundsätzlich nicht mit den einfacheren Qualitäten von Uji-Produzenten mit (M. und Y. Koyamaen, Shichimeien, Hekisuien, ...). da fehlt es mir für eine qualifizierte Aussage an Vergleichsmöglichkeiten.

 

@KlausO ja, sieht durchaus fresher aus ☺️

 

@alle Interessenten

ich bin gerade wie die Jungfrau zum Kinde zum ominösen TG Jaku gekommen. auf ebay Kleinanzeigen hat einer eben mehrere noch versiegelte Matchas verschleudert, ua. auch den Jaku. kann man dann ja mal mitnehmen, im Zweifel hat meine Frau noch mehr für ihre Mixgetränke.. original wär mir der zu teuer, ehrlich gesagt.

ich schick die Dose dann gern mal rum, gab ja den ein oder andere Test-Interessenten.