Vorstellungsreihe von Kult-Teekannen: Onyx

[GoldenTurtle]

Liebe Teecompañeros

Am 5.11.2016 um 01:03 schrieb GoldenTurtle:

Hingegen zwei, drei gute Yixing Kannen, eine aus Jianshui und letztlich eine schöne Kanne aus Jade, Jaspis, schwarzem Flussstein oder Onyx würde ich teemässig bei weitem vorziehen! Onyx ist interessant von der Wirkung her und natürlich auch was die Optik und Haptik anbelangt und der neueste Zuzügler bei den Kult-Kannen. Ich muss bei Gelegenheit mal ein Foto machen.

Gesagt, getan:

Grundsätzliches: Onyxkannen werden in Taiwan ähnlich wie Jadekannen aus einem Stein gefräst. Sie sind tiefschwarz und besitzen eine besondere Haptik und eine leicht alternative Geschmacksauswirkung auf den Tee im Vergleich zur Jade.

Aussen sind sie entweder matt oder poliert, wobei auch mir die matte Version besser gefällt. Die Kannen auf den Fotos sind aussen matt, der vielbenutzte Gaiwan mit starker Patina ist aussen poliert.

Hier zum Vergleich noch ein Foto mit ein paar verschiedenen Jadekannen:

Ist ja eine wahre Bilderflut geworden!

Bearbeitet 13. Dezember 2016 von GoldenTurtle

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[theroots]

Ich warte ja darauf, dass eine weitere Jaspis-Kanne ihren Weg ins Sortiment findet und dabei hoffentlich etwas konventionellerer geformt ist als die letzte. ?

[GoldenTurtle]

Ähm, wenn jemand nicht weiss, was Rootie unter einer Jaspiskanne mit unkonventioneller Formgebung versteht ...

@theroots Sah neulich eine andere, traditionellere Jaspiskanne, die ein Schattendasein führt.

[Ann]

@GoldenTurtle Sind das alles deine?! 

[GoldenTurtle]

@Ann Meinst du etwa ich bin verrückter, als du meinst, dass ich bin?

[Ann]

vor 3 Minuten schrieb GoldenTurtle:

@Ann Meinst du etwa ich bin verrückter, als du meinst, dass ich bin?

Was soll ich sagen, Exzentriker haben mich schon immer interessiert! 

[tatea]

Ooch naja, warum nicht: Porsche, Lamborghini, Maserati, alles in dezentem Anthrazit Du siehst, ich halte schon den Daumen zum Trampen raus

Da zeigt sich mal wieder, womit man uns Frauen beeindrucken kann...

Bearbeitet 14. Dezember 2016 von tatea

[GoldenTurtle]

Haha, ihr seid mir ja zwei!

[GoldenTurtle]

Heute haben wir in der Teerunde mit Ehrengast Rootie eine spannende Stein vs. Stein Parallelverkostung gemacht:

https://charen.ch/2016/12/16/vergleichende-degustation-mit-zwei-steinkannen/

[RobertC]

Die Überschrift  im Blog verfehlt leider komplett das Thema: es wurden anscheinend weder zwei Kannen verwendet noch wird eine Degustation beschrieben. Ich sehe bestenfalls eine Ankündigung ?

[Manfred]

Na, das ist ja endlich einmal ein sehr profundes und interessantes Ereignis. @GoldenTurtle: Ich hoffe, Dur ergänzt den Teil des Berichts, der der Völlerei  zum Opfer fiel!

[Paul]

Schildkröten sind äußerst hibbelige Tiere und leben ihr Leben gerne im Futur II

[GoldenTurtle]

Sorry, ich wollte das Resultat nicht vorwegnehmen, als ich gesehen habe, dass mlc einen Blogbeitrag darüber verfasst - der Beitrag wird sicher demnächst fertiggestellt, ich wüsste auch aus dem Stegreif von keiner Kultur der Welt, bei welcher ein Essen mehr als drei Tage dauert. Ich hatte bereits verschiedene Details und Fazits aufgelistet, als mir der Gedanke kam, dass sie vielleicht auch darüber schreibt.

Bearbeitet 17. Dezember 2016 von GoldenTurtle

[GoldenTurtle]

Hier das Resultat des Parallelvergleichs: https://charen.ch/2016/12/21/was-ist-besser/

Und ich kann es bestätigen: Jade und Onyx schenken sich nichts, oder wie sich zwischenzeitlich ergeben hat, genau gesagt Hermatit: https://charen.ch/2016/12/22/hematite/

Die Unterschiede waren grösser und auch anders als ich erwartet habe. Beim Hochlandoolong kamen diese aber wie erwartet viel genauer zum Vorschein als bei einem noch viel älteren Oolong. Beide Steine zeigen im Tee von Aufguss zu Aufguss andere Stärken. Tendenziell macht Jade einen weiblicheren, geschmacklich sanfteren dafür aber weiteren Tee - wie ich jeweils sage "meditativ" - während Hermatit es versteht, Aromenspitzen besser zu betonen und bündeln. Das Resultat ist dichter. Man könnte abschliessend vielleicht sagen, dass Hermatit präziser ist, während Jade verträumter ist.

Bearbeitet 25. Dezember 2016 von GoldenTurtle

[tatea]

Interessanterweise enthält reiner Hämatit 70 % Eisen. Wahrscheinlich wirkt sich das auf das Wasser und so auf den Geschmack des Tees aus, wie es ja auch die japanischen Eisenkessel tun. Hämatit ist übrigens magnetisch. Und man muss etwas vorsichtig sein, da der meiste Hämatit der heute bei der Schmuckherstellung verwendet wir, künstlich hergestellt ist. Wahrscheinlich sollte man daher auch beim Erwerb einer Teekanne darauf achten, dass sie aus zuverlässiger Quelle stammt.

Steht aber auch alles bei

https://de.wikipedia.org/wiki/Hämatit

[GoldenTurtle]

Am 13.12.2016 um 21:56 schrieb theroots:

Ich warte ja darauf, dass eine weitere Jaspis-Kanne ihren Weg ins Sortiment findet und dabei hoffentlich etwas konventionellerer geformt ist als die letzte. ?

Wow, ich habe eben im Katalog wunderbare gesehen!!

Und hier noch ein kleiner Bonus:

PS: Ich habe doch immer noch deinen Kannen-Pass! 🤣

[KlausO]

Die erste, oberste !

[theroots]

Am 21. Juni 2019 um 17:48 schrieb GoldenTurtle:

Wow, ich habe eben im Katalog wunderbare gesehen!!

Inzwischen habe ich mich in die unkonventionelle Form meines Exemplars verliebt! 

Trotzdem herrliche Stücke, v.a. die zweite Kanne. Aber auch interessant einen kleinen Einblick in den Fertigungsprozess zu bekommen. Handelt es sich um den gleichen Künstler oder wessen Katalog ist dies?

Am 21. Juni 2019 um 17:48 schrieb GoldenTurtle:

PS: Ich habe doch immer noch deinen Kannen-Pass!

Ich sehe, wir haben uns schon zu lange nicht gesehen. 
Bist du Freitags immer noch Stammgast? 

[GoldenTurtle]

Am 5.7.2019 um 08:20 schrieb theroots:

Handelt es sich um den gleichen Künstler oder wessen Katalog ist dies?

Das ist vom seit etwa 2, 3 Jahren neuen Fräser, kurz umrissen: Lin hat eben keinen Nachfolger und ist seit Jahren auf dem Weg in den Ruhestand, hat immer weniger produziert, und dann traf es sich, dass unser bobc eine kleine Jadekanne wollte, was Lin schon gar nicht macht weil ihm zu aufwändig - so habe ich X. mehrfach deshalb gebeten, worauf sie bei mehreren Taiwanreisen ins Tal der Steinkannenfräser ging, bis sie ebendiesen neuen gefunden hat, der zum Einen kleinere Jadekannen herstellt und seltsamerweise erhält dieser auch wieder grüne Jade, weil er einen Nachfolger hat (diese Logik erschliesst sich mir zwar nicht restlos) - und der Katalog ist genau von diesem. Er macht auch Jaspis, Onyx, Flusstein, Bambusstein (sehr cool) und Melonenstein.

Am 5.7.2019 um 08:20 schrieb theroots:

Bist du Freitags immer noch Stammgast? 

Derzeit nicht regelmässig ... aber wir können uns gerne einmal wieder dort treffen.

Bearbeitet 6. Juli 2019 von GoldenTurtle