Cha-Shifu Dancong Box vom Phoenix Gebirge

[Cha-Shifu]

Entchen, das "Geheimnis" der Dancong Zubereitung hatte Paul an anderer Stelle schonmal ausgeplaudert:

Ordentliche Menge + fast kochendes Wasser + kuerze Ziehzeit <3 Sek. = Dancong Genuss

 

Die Kanne sollte moeglichst hoch gebrannt sein, deshalb passen Zhuni, stilecht aus Chaozhou oder Jianshui Material sehr gut.

 

 

 

@Kroet: Hast du auch noch chin. Umschreibung zu deinen Spezial-Dancongs und Huehnerstall DC nicht rar genug?

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[GoldenTurtle]

Es geht mir, auch wenn das vielleicht komisch klingen mag, nicht um die Rarität,

ich möchte einfach gerne diese Sorten kennen, diese wurden mal besonders

gelobt. Chinesische Umschreibung ebenfalls Niete, resp. niente ... aber der

Hühnerstall interessiert mich selbstverständlich, hast du die Geschichte dazu?

Wie kommt er denn zu diesem Kleinod von Namen?

Bearbeitet 11. September 2015 von GoldenTurtle

[Entchen19]

Ok, ihr habt mich überzeugt.

Cha-Shifu, ist das Angebot Box mit stielchter Chaozhou Kanne (90ml-140ml) und 6x25g Dancong schon weg oder noch eines für mich da, was du mit nach Deutschland bringen könntest ;-)

@Dao: Viel Spaß beim Umzug, melde dich, wenn du angekommen bist, so als Imi

Bearbeitet 11. September 2015 von Entchen19

[Jackie Estacado]

seti ist bestimmt gleich online

[Cha-Shifu]

Ok, ihr habt mich überzeugt.

Cha-Shifu, ist das Angebot Box mit stielchter Chaozhou Kanne (90ml-140ml) und 6x25g Dancong schon weg oder noch eines für mich da, was du mit nach Deutschland bringen könntest ;-)

Dank Dir Entchen

Folgende Chaozhou Kannen hat es noch zu Deiner Box:

Meiren (huebsche Frau) ~120ml

oder die Panhu (Kanne der Familie Pan, Qing Dynastie) ~ 120ml

Du hast die Qual der Wahl

@Kroet:

Huehnerstall DC bekam seinen Namen nach der Form des Busches, der war wohl recht eckig, wie ein Huehnerstall eben

[TeeStövchen]

so als Imi

Danke für diese Info, Entchen! Ich kannte den Ausdruck bis jetzt noch nicht und verstehe jetzt endlich Jürgen Becker in den MItternachtsspitzen, wenn er Zigarre paffend mit seiner Geweihnummer, bevor der unvergleichliche Schmickler ("aufhören, Becker, aufhören) die Sendung beendet, den Spruch loslässt:

"Liebe Imis, liebe Heimathirsche"

Habe mich immer gefragt, was redet der da und entschuldige mich hiermit für dieses OT 

[Charyu]

Na klar ist Köln die schönste Stadt am Rhein.

Düsseldorf ist auch von Troisdorf aus betrachtet "Die verbotene Stadt". 

Da der Lokalpatriotismus hier noch deutlich zu spüren ist (in Troisdorf grenzen sich die Eingeborenen der Stadtteile untereinander ab, in Köln wohl auch und auch ansonsten im Rheinland), ist man recht schnell ein Imi, auch wenn man gebürtiger Rheinländer ist.

(Ich bin auch ein Imi aus Waldhessen (Landkreis Bad Hersfeld-Rotenburg))

 

Ich wohne ab nächsten Monat in Köln, dann kann ich dir bestimmt mal ein paar Dancongs zeigen.

in Eurer Runde würde ich gerne mitmachen. 

Ich könnte auch noch diesen oder jenen DanCong zum Probieren mitbringen. 

 

[Cha-Shifu]

Na klar ist Köln die schönste Stadt am Rhein.

 

in Eurer Runde würde ich gerne mitmachen. 

Ich könnte auch noch diesen oder jenen DanCong zum Probieren mitbringen. 

 

Hoehrt sich verlockend an, meine Frau und ich sind am Dienstag, den 6. Oktober in Koeln und haben sicher auch ordentlich DC am Start

Hat jemand eine Location mit Steckdose? 

Reisewasserkocher und Gongfu Equipment haben wir auch dabei...

[Dao]

Mit ein bisschen Glück habe ich dann eine Wohnung (der kölsche Wohnungsmarkt... ), ansonsten findet sich bestimmt was

[Charyu]

Cha-Shifu Dancong Tea Celebration in Kölle am Rhing

am Dienstag, den 6. Oktober

 

 

Location: just in the moment unknown

[Entchen19]

Ich stelle gerne unser Häuschen zur Verfügung, wir müssten dann zwar an den Rand von Köln in nördlicher Richtung, aber 8 Leute bekommen wir in unserer Wohnküche gemütlich zusammen hin, eine Grundausrüstung an Teeequipment habe ich ja auch ;-)

[Jackie Estacado]

würde auch gerne

könnte man doch auch in oder um München machen,igendwann mal

[Cha-Shifu]

Jep Jackie, das hohlen wir in Muenchen nach

@Entchen:

Wow, dass waere super genial, wir waeren zu zweit

TeeStövchen, Charyu & Dao: jeweils zu zweit, waeren die 8 Stuehle bereits belegt?

[Charyu]

Wir sollten es so schnell wie möglich festzurren. Ich kenne ja die Sache mit den Terminen im Rheinland. 

Ort: Entchen (Adresse per PM)

Ich fahre ab Triosdorf, also ja ohnehin mit dem Auto. Da bin ich flexibler als so manch Kölner mit dem öffentlichen Nahverkehr. Und ohne NAVI fahre ich sowieso nicht nach Köln. 

Zeitfenster: ?

Und ich würde nur quasi zu zweit kommen: Ich und ein par Liter des guten Troisdorfer Teewassers (2 x 5 Liter Trinkwasser-Kanister wurden soeben von mir bestellt.). Da könnte man auch mal parallel verkosten. Hab nämlich schon viel von dem "jote" Teewasser in Kölle gehört.

Dat Wasser vun Kölle es jot...

 

 

Oh, leever Jott, jev uns Wasser

Denn janz Kölle hät Doosch

Oh, leever Jott, jev uns Wasser

Un helf uns en d'r Nut 

[Dao]

TeeStövchen, Charyu & Dao: jeweils zu zweit, waeren die 8 Stuehle bereits belegt?

Ich belege nur einen Stuhl

[Entchen19]

Also Cha Shifu meinte Start um 20 Uhr ginge bei ihm, Ende so 22 / 23 Uhr, je nachdem wann wer wie an dem Tag danach arbeiten muss ;-)

Adresse gebe ich dann per PN bekannt an die Teilnehmer :-)

Dann haben wir Cha Shifu: 2

Entchen: 2, je nach GöGa Anwesenheit

Charyu: 1

Dao: 1

Bleiben noch zwei Plätze ;-)

An unseren Esstisch bekommen wir im Zweifel auch noch mehr dran, wird dann eben gemütlicher, wenn man zusammensitzen mag und sich nicht aufteilen will ;-)

Achso, wir haben enthärtetes Wasser, im Zweifel auch noch BWT gefiltert möglich, ansonsten kann ich aber auch noch einmal was anderes besorgen, uns langt das an sich so ;-)

[TeeStövchen]

TeeStövchen, Charyu & Dao: jeweils zu zweit, waeren die 8 Stuehle bereits belegt?

Ööööh, das ist irgendwie ein Missverständnis, Chashi. Von mir war nicht die Rede 

[Entchen19]

Ich glaube auch, TeeStövchen ;-)

An die anderen:

Adresse für Interessierte gibt es per PN, momentan sind noch zwei Plätze frei, wer noch mag und im Umkreis von Köln / Düsseldorf wohnt ;-)

Ich habe mal ein neues Thema dafür aufgemacht ;-)

Es gibt gar keine Kategorie für OTs außer der Teezui ;-)

OT in Köln

Bearbeitet 13. September 2015 von Entchen19

[Joaquin]

Es gibt gar keine Kategorie für OTs außer der Teezui ;-)

OT in Köln

Oh, nun machst du mich aber traurig, zumal der Zwinkersmiley fast schon wie ein Vorwurf rüber kommt

Also die Kategorie Tee-Informationsquellen + Lektüre hat in seiner Beschreibung den folgenden Text:

"Informationen auf Webseiten, Bücher und Literatur, Film, Fernsehen und Videos, als auch unterschiedliche Lektüre, wie Literatur, Poesie und Teetagebücher. Ebenso Veranstaltungen, Termine und Treffen zum Thema Tee und diesbezügliche Anfragen."

Dort finden sich andere Themen zu Offline-Treffen und auch dein Thema, habe ich heute Morgen dort hin verschoben.

[Entchen19]

Oh nein, das war kein Vorwurf, ehrlich, das war eher ein Verzweiflungssmily, weil ich gesucht und nicht gefunden habe

Wie es scheint, sollte ich meine Brille öfters mal anziehen, dann kann ich auf den Infotext lesen.

Unter Lektüre hatte ich gar nicht mehr weitergelesen, das klang so völlig anders

Danke fürs Verschieben

[Entchen19]

Meine Paket ist gestern angekommen, begleitet von bösen Blicken meines GöGa aufgrund der Unvernunft, noch mehr Tee zu bestellen

Aber gut, bis Weihnachten und da höchstens als Geschenk ist damit jetzt Schluss ;-)

Also prima verpackt und angekommen, eine tolle Holzbox ist dabei, eignet sich super für Geschenke :-)

Ich war überrascht, wieviel Volumen so 25gr Päckchen entwickeln können

Ich habe jetzt erst einmal nur einen Beutel rausgenommen und komme vielleicht heute dazu, den DanCong mal zu kosten.

Und wenn er nicht schmeckt, gebe ich ihn einfach beim OT Treffen wieder zurück

Was waren denn die beiden Tee in den Vakkuumbeuteln für welche, das konnte ich leider nicht erkennen aufgrund der wunderschönen Schriftzeichen

Ansonsten würde ich auch hier die "Öffnen, schnuppern und raten Methode" nutzen

Überraschungen finde ich bei Tee auch immer wieder prima

[Cha-Shifu]

Update:

Die Boxen mit den passenden Chaozhou Kannen werden gerade wieder aufgefuellt mit Fanggu und Xishi

Fanggu:

Xishi:

Und fuer diejenigen, deren Staerke nicht im Warten liegt, habe ich neben Sheng Pu und Dayi Boxen, noch einige 12'er Dancong Boxen in Muenchen, reduzierter Versand 6EUR, solange der Vorrat reicht

[Cha-Shifu]

Und soeben wieder eingetroffen, die Arbeiten aus Chaozhou fuer die 6'er DC Box mit passender Zhuni:

[Entchen19]

Wenn mein 6 x 25 leer sind bin ich mir sicher, dass ich dann auch nochmal die 12er DC Box probieren möchte.

Bis dahin dauert es aber sicherlich noch etwas, also leg mir eine zurück, Cha-Shifu ;-)

[Jackie Estacado]

Sehr schöne Hu Lu Chashi,auf dem Foto sehen sie so groß aus

obwohl sie so klein sind!