aromatisierter Schwarzer Tee
Aromatisierter Schwarztee wie zum Beispiel Early Grey, Karawanentee oder Lapsang Souchong.
43 Themen in diesem Forum
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folgendes problem: habe mir heute den Tee 'Vanille' und 'Türkischer Apfel' mit Lemongras/Joghurt zugelegt. leider vermute ich, dass die verkäuferin die etiketten vertauscht hat. der türk. apfeltee riecht nach vanille und umgekehrt, kann mich aber auch stark irren. könnt ihr anhand eines fotos der tees identifizieren, welcher nun welcher ist und was für eine sorte es ist? weiß nicht ob der türk. apfel jetzt ein Schwarztee,kräutertee,.. oder was für einer ist, gleiches gilt für den vanille. hatte bei der beratung zwar angesprochen von einem Rotbusch-tee nicht abgeneigt zu sein, weiß jetzt aber nicht ob es auch einer geworden ist :-[ kann man sowas anhand …
Letzte Antwort von Teemannerfurt, -
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Liebe Teefreunde, schon lange hatte ich vor diesen Tee Euch vorzustellen, aber Ihr wisst ja wie das mit der Zeit ist. Ich trinke wahnsinnig gerne Earl Grey und habe immer eine Dose parat. Normalerweise habe ich immer einen von TG gekauft, doch die letzten beiden Bestellungen gingen an Kolodziej & Lieder und ich war beeindruckt. Der Tee entspricht zu 100% meinen Vorstellungen, wie ein guter Earl Grey zu schmecken hat. Da ich den Tee besonders gerne morgens trinke, waren mir herkömmliche Mischungen häufig nicht kräftig genug - ein Anlass weiter auf diesem Feld zu forschen. Der Tee von Kolodziej & Lieder wird wie folgt beschrieben: Und so minimalistisch diese …
Letzte Antwort von luke, -
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Unter der Rubrik feinster Schwarztee bringt Teekanne ihre Beuteltees als so genannten, besonderen Genuss ins Rennen. Dazu gibt es Verpackungen, welche auf einen hochwertigeren Tee hinweisen sollen. So findet man auch in der Verpackung ein durchsichtiges Papier auf dem zu lesen ist: "Mit diesem Schwarzen Tee von Teekanne haben Sie etwas ganz Besonderes gewählt. Nehmen Sie sich Zeit für diesen außergewöhnlichen Genuss!" Weiter Infos auf der Verpackung lauten: So ganz kann ich dem Tee nicht die Premium-Eigenschaften abgewinnen, obwohl einem die Verpackung das schon zu vermitteln versucht. Die Bergamotte kommt mir persönlich etwas zu schwach rüber. Evtl. hätte ma…
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Ich habe etwas googeln müssen, wer der Hersteller dieses Tees ist, denn ich habe ihn als Probe im Teeladen bekommen. Als Zutaten sind angegeben: Schwarzer Tee, natürliches Bergamott-Aroma. Ich reiße die Tüte auf, und es riecht bereits intensiv nach Bergamotte. Ich gieße die Teepyramide in einem vorgewärmten Becher mit 100°C auf und lasse den Tee 3 Minuten ziehen. Der Aufguß hat keinen ausgesprochenen Duft mehr, das Earl-Grey-Aroma ist jedoch zu schmecken. Die Teebasis scheint eine eher leichte Schwarzteemischung zu sein. Die Aromatisierung ist mittelstark. Ein paar Sekunden nach jedem Schluck spürt man ein leichtes, erfrischendes Gefühl auf der Zunge. Vom Geschmack he…
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Als ich in einem Geschäft für englische Spezialitäten war, ließ ich mich zum Kauf einer Blechschachtel mit 100 Teebeuteln hinreißen. Primär war ich an der Schachtel intererssiert…eine Schachtel für Beuteltee, nicht übel. Und der Tee…so schlecht wird er schon nicht schmecken. Ich wußte zwar, daß Twinings seit letztem Jahr ein neues Rezept verwendet. "The Earl Grey" nennen sie jetzt ihr Produkt, und es kam nicht überall gut an. Aber, wie steht es nicht schon in der Bibel, niemand will neuen Wein, der alte ist immer besser. Ich hätte wirklich nicht gedacht, daß Earl Grey so grauenhaft schmecken kann. Machte sich beim Aufgießen noch ein angenehm zitroniges Aroma breit, so wa…
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Ein Earl Grey Beuteltee von Meßmer mit der Bezeichnung "Feinster" und "frisch-pikant". Hier kurz ein paar Infos zum Tee des Herstellers: Der Brite Earl Charles Grey brachte seinerzeit von einer Chinareise einen mit Bergamotte-Öl aromatisierten Tee nach England, der sich schnell großer Beliebtheit erfreute. Unsere Tea-Master mischen für Meßmer Earl Grey ausgesuchte Schwarztees, die durch den typischen Charakter der Zitrusfrucht Bergamotte abgerundet werden - für einen frisch-pikanten Genuss-Moment. Zutaten: Schwarzer Tee, natürliches Bergamotte- und Zitronen-Aroma mit anderen natürlichen Aromen Zubereitung: Pro Tasse einen Aufgussbeutel mit frischem, sprude…
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Dieser Earl Grey, gestiftet vom Kieler Teekontor, ist einmalig: Er enthält nicht einfach Bergamottenöl oder Bergamottenaroma, sondern Bergamottenecken. Diese geheimnisvolle Zitrusfrucht gibt es also wirklich. Ich brühe eine Portion von diesem Tee auf. Ich lasse ihn knapp 3 Minuten ziehen. Der Geruch ist nicht weiter auffällig, aber der Geschmack ist sehr faszinierend. Es ist zweifellos das typische Earl Grey-Aroma…die Bergamotte schmeckt ein wenig fruchtiger als gewohnt, und das ist gut so. Es gibt nichts Schlimmeres als einen Earl Grey, der schmeckt wie eingeschlafene Füße. Auch künstliches Zitrusaroma, das mehr an WC-Reiniger mit Zitruskraft erinnert, kann ich nicht l…
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Ich erwähnte besagten Tee ja bereits im Tassen-Thread. Nun mal ein paar allgemeine Angaben: Der Tee wird nur in Hamburg verkauft. Seine Zusammensetzung ist stark und edel zugleich. Er enthält neben starkem Assam CTC und Assam Broken auch Assam Blatt-Tee. Hier hat sich friesische Härte mit hanseatischem Elitärbewußtsein vermischt, drängt es sich mir auf. TeeGschwendner empfiehlt 6 gestrichene Teelamaß auf 1 Liter Wasser. Selbstverständlich soll er mit kochendem Wasser aufgegossen werden. Ich lasse ihn 4 Minuten ziehen, wie von TG empfohlen. Der Tee schmeckt kräftig, aber nicht so bitter, daß sich einem die Eingeweide zusammenziehen. Astringenz ist jedoch auf der Zunge …
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Als Weihnachtsgeschenk habe ich einen aromatisierten Schwarztee mit Mandeln ( Black tea flavoured with aimond) bekommen, mit der Bezeichnung Marzipan Tee. Hier kurz die weiteren Angaben auf der Verpackung. Zutaten: Schwarzer Tee 95%, Mandelstücke 5%, AromaZubereitung: ca. 1 Teelöffel Tee pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und ca. 3-4 Minuten ziehen lassen. Sobald man die Tüte geöffnet hat, bekommt man gleich den Marzipangeruch in die Nase und damit macht der Tee seinem Namen alle Ehre. Hierbei sollte man kurz erwähnen, dass Lübeck für seine Marzipanherstellung bekannt ist und auch die Marke Lübeck sich hier mit zahlreichen Marzipan-Produkten hervor tu…
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...ich bin lange,lange auf der Suche nach schwarzem Tee mit Granatapfel gewesen. :-\ Da ich nichts gefunden habe, wollte ich jetzt selber mischen.Kann mir jemand sagen, wie das Mischverhältnis dafür am besten ist? Lieben Dank, Sylvia
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Beim Tegut sah ich den englischen Beuteltee und enrschied mich dann für den Classic Earl Gray Tea. Die Verpackung ist bis auf die Inhaltsbeschreibungen in allen Sprachen, komplett in Englisch gehalten. Auch ist dieser Tee teurer als die anderen Teesorten dort im Regal und habe mir dadurch natürlich einen besseren Geschmack und Qualität erhofft. So wird auf der Homepage von Twinings der Geschmack wie folgt beschreiben: Die Teestärke wird dort als zwei von fünf Blättern angegeben und ebenso als light flavour strength. Angegeben ist der Geschmack als "A light an aromatic blend of fine black tea scented with a citrus bergamot flavor". In der Verpackung selbst befind…
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Erdbeer-Sahne ist einer meiner Favoriten in Punkto Geschmack und einen solchen aromatisierten Schwarzer Tee, gibt es auch von TeeGschwendner. Beschrieben wird der Geschmack als eine feine Erdbeer-Sahne-Komposition, apart und angenehm weich. Als Zutaten werden aufgeführt: Schwarze Tees aus China, Ceylon und Indien, Erdbeerblätter, Erdbeerstückchen und Aroma. Für die Zubereitung werden 11 g Teeblätter (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter gefiltertes bzw. weiches kochendes Wasser empfohlen, bei 2 Minuten Ziehzeit. Als weiterer Zubereitungstipp empfiehlt man diesen Tee auch gesüßt mit weißem Kandis zu genießen. Mit einer TeeGschwendner Qualitätsbewertung von 92 von 10…
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Der Teefix Zitrone von Teekanne ist ein Schwarztee von Teekanne. Auf der Seite von Teekanne wird er in der Rubrik "Schwarztee -> Die Klassiker" geführt. Hier nun die Angaben des Herstellers: Was diesen Tee besonders macht, steht kurz auf der Verpackung "Mit dem Saft reifer Zitronen" und natürlich bei den Zutaten mit den 27 Prozent Zitronensaftkonzentrat. Der Tee hat nicht nur einen Zitronen oder Bergamotte-Geschmack, nein er schmeckt richtig nach Zitrone. Das heißt in diesem Fall auch das säuerliche hier wirklich im Geschmack hervor kommt. Man hat das Gefühl, dass hier wirklich Zitrone im Tee ist. Dies ist erst einmal ungewöhnlich und man muss sich hier…
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Ein Earl Grey Beuteltee der Marke Teehaus. Der aromatisierte Schwarzer Tee wird mit fruchtig frisch angegeben und dessen Schachtel beinhaltet 40 Teebeutel. Selbst beschreibt Teehaus das Produkt weiter wie folgt: So wird auch als Zutat Schwarzer Tee und Bergamotte-Aroma angegeben. Wie üblich wird auch hier die Zubereitung mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser zum aufgießen empfohlen, bei einer Ziehzeit von 3 bis 5 Minuten. Wo anders aber nur ein Teebeutel angegeben wird steht hier, dass man je nach Geschmack ein Teebeutel für ein bis zwei Tassen reicht. Der Geschmack ist angenehm und ich würde sagen, dass er hier bei nicht ganz an den Aroma vom Earl Grey v…
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Wie den Weihnachtstee, so bringt Teegschwendner auch zu Ostern spezielle Teemischungen heraus. Ausprobiert habe ich in diesem Fall den sich schlicht nenenden "Ostertee" in der 100 GRamm Packung. Dabei handelt es sich um einen aromatisierten Schwarztee mit den folgenden Zutaten: Schwarze Tees aus Indien, Ceylon und China, Sonnenblumenblüten und Aroma. Beschreiben wird der Geschmack als mildwürzige Schwarzteekomposition aus besten Anbauländern, mit fruchtig-frischem Zitrusgeschmack. Für die Zubereitung wird angegeben 12g Teeblätter (ca. 6 gestrichene Teelamaß) auf 1 Liter weiches kochendes Wasser zu geben und dann 2 Minuten ziehen zu lassen. Tatsächlich empfand ich…
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Der folgende Tee ist von der Firma Teekanne und ein Teebeuteltee. Es ist ein Earl Grey Schwarztee mit 20 Doppelkammerbeuteln, welche zudem einzeln kurviert sind. Beschreiben wird das Aroma als "frisch-blumig mit Bergamotte-Aroma". Der Bergamotte frucht verdank dann dieser Tee, wie auch als solcher der Earl Grey, den zitronigen Geschmack. Hierzu findet man auch auf der Verpackung den folgenden Hinweiß: Für die Zubereitung wird wie üblich frisches sprudelnd heißes Wasser empfohlen, um diesen in eine Tasse mit einem Teebeutel auf zugießen. Der Tee sollte dann 2-5 Minuten lang ziehen. Ein Teebeutel wird pro Tasse und drei pro Kanne empfohlen. Der Tee ist wie beschri…
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In der Zeit von Anfang Oktober bis Ende Januar bietet TeeGschwendner seine Weihnachtstee Meistermischung an. Dabei handelt es sich um einen aromatisierten Schwarztee. Er beinhaltet dabei natürlich genau jene Aromen und Zutaten, welche eine gemütliche, weihnachtliche Stimmung verbreiten. Die Zutaten sind dabei Schwarzer Tee aus Indien, Ceylon und China. Orangenschalen, Aroma, Zimt-, Mandelstückchen, Gewürznelken und Vannillestückchen. Bei der Zubereitung wird empfohlen 12 Gramm Teeblätter auf einem Liter weiches, kochendes Wasser, zwei Minutenlang ziehen zu lassen. In der TeeGschwendner Qualitätsbewertung selbst, bekommt dieser Tee eine Höchstpunktzahl von 97, aus 100 …
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schwarzer Tee - Vanille Probierset von PureTea ( Teataster), Probepäckchen 10 gr. Beim Öffnen der Packung die erste Überaschung: wenig Aroma. Nicht wie ich es sonst gewohnt bin bei aromatisierten Tees. Feine kleine gebrochene Blattstücke, weng Holz. Aufguss bei 95 grad, 2 min. ziehen gelassen. Rotbraune leuchtene Tasse, dezentes Vanillearoma. Das Vanillearoma schmeckt wie richtige Vanille, nicht wie bei den preiswerten aromatisierten Tees nach dieser "technischen" Vanille. Der Schwarztee unauffällig im Geschmack. Für jeden, der es mag ein guter Tee. Mal sehen, ob PureTea diesen Tee in sein Sortiment aufnehmen wird. Gruß Krabbenhueter
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Von Bok · Geschrieben
3 Jahre ist die ungute Zeit. Frühestens nach 5-10 Jahren fangen die Tees wieder an interessant zu werden. Je grüner, umso länger muss man warten bis es etwas positives wird - wenn überhaupt! -
Von Duke64 · Geschrieben
Ich gebe euch mal ein Zwischenstand, wo meine Forschung gerade steht. Die zwei oben genannten Punkte haben keine Änderungen gebracht. Gefühlt null. Am Ende lag es an meinem Edelstahlsieb. Er hat etwas komisch unangenehm gerochen - und zwar so, wie der Tee schmeckt. Ein Gang im Geschirrspüler mit anschließendem Bad in Zitronensäure hat nix gebracht. Danach habe ich ein alternatives und kaum genutztes Sieb probiert. ... und siehe da, der Tee schmeckt nicht mehr so "oll" und unangenehm. Im Vergleich zur Zubereitung von Kyusu und Co., schmeckt mir der Tee mit der Siebzubereitung noch immer nicht so gut. Jetzt bin ich aber in einer passablen Ausgangssituation und kann erneut mit dem Thema Wasser herum probieren. -
Von Manfred · Geschrieben
@Bok Ja, es gibt solchr Tees. ich habe auch einen so alten Alishan-Tee, schon so alt gekauft. Aber nnormal ist, daß das Aroma verblaßt und nach 3 Jahren oder mehr der Tee nach altem Pfefferminztee schmeck (im Extrenfall). Wenn ich z.B. einen Gyokuro oder Matcha länger aufheben will, kommt er ins Gefrierfach. -
Von Bok · Geschrieben
Kommt ganz darauf an wie lange man warten kann Ich hatte sehr alte Grüntees aus China und Taiwan, einer ist mir besonders in Erinnerung, es war einer aus den 1940ern. Japanproducktion in der damaligen Kolonie Taiwan. Das war ein sehr besonderer Tee. Wenn kein Schimmel dran kommt, kann aus vielen Tees noch etwas werden... Noch anzumerken, Grüntee wurde und wird immer noch in Taiwan für den Japanexport Markt angebaut. -
Von Manfred · Geschrieben
@linda_leniem Du muß dir aber im klaren sein, daß Grüntees und grüne Oolongs auch dann, wenn sie vakuumverpackt sind, sich nicht ewig halten. Daß der Sauerstoff ausgeschlossen ist, ist schon mal gut, aber wenn du einen Tee länger aufbewahren willst, dann hilft nur vakuumverpackt und im Gefrierschrank.
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