Welchen Tee trinkt ihr heute?

[GoldenTurtle]

Den neuen Phoenix von Onkel Chris. Kaufen, Leute, kaufen - schmeckt wie ein prächtiger Mix zwischen (sehr guten) anxi tgy und dhp. Für mich als nicht zu übertriebener Röster besser als der supreme dhp, der ist für mich praktisch jenseits der Röstgrenze, ABER, z.B. seinen tgy charcoal, den einige hier sehr mögen, ist auch nix für mich (noch stärker geröstet). Starkröster sind folglich beim dhp supreme sehr wahrscheinlich besser aufgehoben.

Die 3 erwähnten Tees:

http://www.chenshi-chinatee.de/teesortiment/oolong-tee-blauer-tee/oolong-huangfeng-phoenix-dancong/#cc-m-product-6468828780

http://www.chenshi-chinatee.de/teesortiment/oolong-tee-blauer-tee/oolong-supreme-wuyishan-dahongpao/#cc-m-product-6468717080

http://www.chenshi-chinatee.de/teesortiment/oolong-tee-blauer-tee/oolong-charcoal-tieguanyin-extr-r%C3%B6st/#cc-m-product-6387757780

Ende der Durchsage.

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[michdal]

Ich hatte gestern einen "wilden Tee" aus Südkorea. Wie ein Grüntee aufgemacht, schmeckte er doch viel voller, blumiger und weniger grasig. Definitiv ein besonderes Erlebnis und etwas, was ich gern öfter in der Kanne haben würde. Bei knapp 100 Euro pro 40g dürfte das aber schwierig werden.

[GoldenTurtle]

Bei knapp 100 Euro pro 40g dürfte das aber schwierig werden.

*Pfeiff* ... hast du nur eine Probe gehabt? Habe schon gelesen, weil fast die gesammte Produktion intern verkauft wird, ist das Gute (Zwinker, Keys Pülverchen mal nicht mitgezählt) überproportional teuer verkauft.

[Anima_Templi]

Da ist ja Gyokuro ein "Schnäppsche" dagegen! 

[GoldenTurtle]

Vielleicht wär das ein Fall für einen Direkt-Import. Kennt jemand einen guten Südkoreanischen Onlineshop?

[michdal]

*Pfeiff* ... hast du nur eine Probe gehabt?

Sozusagen. Ich habe mir beim Koreaner mal ein Kännchen gegönnt, obwohl der Preis schon deftig war und jeder Aufguss extra kostete.

(Ich stelle den Laden später mal vor, da er ein ganz interessantes Teeangebot hat)

Ich genieße gerade einen "Yerba Mate Orgánico" aus der Provinz Misiones/Argentinien:

http://www.teetalk.de/gallery/image/782-/

[Anima_Templi]

Shincha-Gold Matcha, von Koyamaen. Habe diesen vor 6 Monaten gekauft und er hat sich im Kühlschrank wunderbar gehalten.

Immer noch die gleiche Frische wie ich sie kenne! 

Bearbeitet 10. November 2013 von Anima_Templi

[GoldenTurtle]

Yamashita's Nomigoro. Mmmmmmh. Das ist der etwa 5 Jahre gelagerte. Schlängelt sich langsam aber sicher zu meinem Lieblings-Gyokuro empor. Und, kostet nur etwas mehr als ein Drittel vom Yashiki.

[seika]

Mingjang Cuiyu Oolong aus der diesjaehrigen Fruehjahrspflueckung. Sehr gruen, frisch und blumig. Nichts, was ich jeden Tag haben koennte, aber als Abwechslung zu den vielen Sencha in letzter Zeit ganz nett. Beim Schnuppern an der Kanne nach dem ersten Aufguss hatt es mir fast eine Heuschnupfenattacke verpasst, die reinste Waldwiese! Zum Glueck ohne Pollen.  

P.S. was mir beim trinken aufgefallen ist, es sind recht viele Haerchen im oder besser gesagt auf dem Aufguss schwimmend zu finden. Ist mir vorher bei Oolongs nie so aufgefallen (oder habe ich da nur nie drauf geachtet? Hmm... naechstes Mal besser aufpassen. )

[geroha]

Der Charcoal TGY von Chris. Anspruchlos doch sehr lecker!

[Anima_Templi]

Longsheng Yiwu 2006

Heute nimmt kein Ton Einfluss. Der Tee dümpelt im Gaiwan, ist unendlich weich am Gaumen, beschert mir fruchtige Tabaksüße und Wonne. Was für ein Schleimer, dieser Longshanks......(ach Nein, das war wieder jemand anderes)! 

[seika]

Ein, was den Roestgrad angeht, traditionell geroesteter Dong Ding. Brauchte etwas, das mich waermt und mir Energie gibt. Im Gegensatz zum gestrigen Jade Oolong sehr viel vertraeglicher, kein aufdringliche Blumenwiese. Dafuer feinwuerzig mit einer leichten honigartigen Suesse.

Ist vielleicht nur eine vorruebergehende Phase, aber ich glaube gruene Oolongs bin ich erstmal ueber.

[TeeStövchen]

dieser Longshanks......(ach Nein, das war wieder jemand anderes)! 

...da ging wohl mal wieder der Tempelritter mit dir durch, was?

[Anima_Templi]

...da ging wohl mal wieder der Tempelritter mit dir durch, was?

Manchmal überkommt es mich einfach!  Wobei der Vergleich, in diesem Falle, doch sehr hinkt. War eher als Wortspiel gedacht, denn ein Schleimer war der "Hammer of the Scots" sicher nicht...! 

[chenshi-chinatee]

wobei er in der Verfilmung aus schottischer Sicht auch ziemlich übertrieben dargestellt wird

[TeeStövchen]

War eher als Wortspiel gedacht,...

wmk (war mir klar)

[VanFersen]

der Rest von Yun Shen Pauchung Cha...ein Traum

[JessiLiebtTee]

Bei mir gibt´s heute eine Mango-Teemischung aus dem Teeladen um die Ecke. Der ist ganz fruchtig und süß...und er schmeckt nach Urlaub

[michdal]

Die letzten Reste des Gao Shan Hung Shui Oolongs. Mit der starken Röstnote konnte ich am Anfang weniger anfangen, so langsam komme ich aber auf den Geschmack.

[Key]

heute abend ist pils in meiner schale, und dazu hab ich groben broken. es handelt sich aber nicht um tee, sondern um chips, die ich zu unterst in die einkaufstüte gestopft hatte...

[michdal]

@Key: Trainierst wohl schon für das Länderspiel morgen, was?

[Key]

ne, ne, das ist eine flasche pils mit broken chips, mehr nicht.

[VanFersen]

Kirishima no Kaori - damit das Immunsystem gestärkt in seine Nachtruhe geht  

[GoldenTurtle]

Ob ihr es glaubt oder nicht, es befindet sich kein Tee in meiner Tasse. Die mitternächtliche Tee-Session fällt ins Wasser - ich mag einfach nicht. Dafür wurde die These von Galilei bestätigt - die Erde dreht sich um die Sonne, es wurde mir ganz schwindelig davon. Unterdessen geht es wieder einigermassen, doch ich war nur knapp davor, dass es mir nicht mehr gut ging. Grund dafür vergorener Saft von ca. 30 verschiedenen Traubensorten in meinem Magen, und dies in Spitzenqualität. Die Schweiz, Südafrika, Italien und Portugal waren die alleinigen Übeltäter. Von traumhaftem walliser Süsswein, prächtigem Bolgheri über Reciotto bis zu 40-jährigem Port war viel vertreten. Es war der letzte Abend eines lokalen Weinfestes von Luxus-Weinhändlern, und Kröti war selbstverständlich eingeladen. Ihr müsst euch das so vorstellen, an einem Pier liegen ca. 8 grössere Binnensee-Passagierschiffe nebeneinander, und darauf verteilt sind dutzende Stände unterschiedlichster Weinhändler aus dem ganzen Land, und bieten ihre Ware zum Degustieren feil. Pro Schiff gegen die tausend verschiedener Flaschen. Das geht von ca. 8 Euro bis zu einigen verborgen Flaschen, die mehrere hundert Euro kosten. Da geht was.

Bearbeitet 14. November 2013 von GoldenTurtle

[Anima_Templi]

Kunming Zhongmu Wuliang Shan 2012

Schon wieder so ein lieber Kerl! Und mit lieb mein ich nicht langweilig!

Schöner, ausgewogener Geschmack. Ein Tee, der vieles gönnerhaft verzeiht. Ist mir grade ein richtiger Kumpel! 

Bearbeitet 14. November 2013 von Anima_Templi