Bergtee (Sideritis)

[Adriana 75]

Hallo 

Habe gerade meinen ersten Bergtee in der Tasse.Und er fasziniert mich total.

Wunderschöne ursprüngliche ganze getrocknete Kräuter,nicht so ein "geschnipsel" wie üblich.

Und er schmeckt richtig gut . Bin begeistert !! 

Trinkt Ihr auch Bergtee ??

Wenn ja woher (aus welchem Land) und von welcher Firma bezieht ihr ihn ?? 

Hier mein Griechischer Bergtee : 

bearbeitet 19. März von miig
Gattungsbezeichnung hinzugefügt

[Macarona 23]

Ich trinke Malotira alle paar Tage mal und kaufe den immer in einen Kräuterladen in Rethymnon. Das sind immer Wildsammlungen, weil es auf der Insel sehr viel wächst.

Ich weiß nicht, ob das dasselbe ist, sieht aber ähnlich aus.

[GoldenTurtle 4.804]

@Adriana Griechischer Bergziegentee wächst bei uns in tiefen Lagen hervorragend, vielleicht pflanz ich den dieses Jahr in mein Kräuterbeet - ist wirklich lecker und schmeckt frisch genau wie auch Zitronen- oder Orangenmelisse noch deutlich besser als getrocknet.

[Adriana 75]

Weiss jemand vielleicht ,welche Bergkräuter das sein könnten....bzw. welche allgemein für Bergkräutertees Verwendung finden ?? 

[goza 320]

vor 7 Stunden schrieb Adriana:

Weiss jemand vielleicht ,welche Bergkräuter das sein könnten....bzw. welche allgemein für Bergkräutertees Verwendung finden ?? 

 

Wiki -> Griechischer Bergtee

[miig 3.324]

Auch gerne mal als türkischer Bergtee verkauft. Trink ich sehr gerne, besonders wenn es warm ist. Sehr lecker und erfrischend. Und auch echt ausgiebig.

[Adriana 75]

Goza,vielen lieben Dank für die interessante Information !!  

Das ist ja interessant,dass da noch immer Wildpflückungen vorherrschen.

Solange die Bestände nicht gefährdet sind-ein gutes Gefühl,einen echten Bergtee in der Tasse zu haben.   

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Gerade schaue ich durch diese Teeseite mit Bergtee ...ich glaube ich bestell mir da was .

https://www.sunday.de/bergtee-sideritis/

bearbeitet 19. März von Adriana

[GoldenTurtle 4.804]

Hier noch Infos zum Anbau (die Pflanze ist sehr pflegeleicht) und Bezugsquellen für Pflanzen - ich empfehle es wirklich, frisch ist das alles mEn noch viel leckerer:

https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/gliedkraut/griechischer-bergtee-olympischer-bergtee?amp

https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/pflanzen-saatgut/babantsi-bruchkraut/b-einzelsorten/griechischer-bergtee-pflanze

PS @miig: Könntest du bitte den Titel des Themas zu "Griechischer Bergtee" umwandeln, das wäre nett ... ich muss sonst immer an Hochland Oolong denken, wenn ich den Titel lese. 🤣✌

[Adriana 75]

Dankeschöööön ,Golden Turtle für Deinen sehr informativen Beitrag !!  Werde mir vielleicht auch von den frischen Pflanzen das ein oder andere Pflänzchen beziehen.

Muss ich dann aber bei meiner Mutter in 100km Entfernung in den  Garten pflanzen,ich selbst hab keinen....und mein Balkon ist schon so voll - mit mediterranen Pflanzen.

Höchstens vielleicht in einen Balkonkasten.Mal schauen.

Hab aber,bevor ich hier Deine nette Post gelesen habe ,schon bestellt  - bei Sundays Tee-.....lauter verschiedene Bergkräuter-Tees.  

Langsam aber sicher hab ich aber genug Tee vorrätig.....aber es ist - nach meinen Vögelchen - mein liebstes Hobby derzeit. 

bearbeitet 19. März von Adriana

[miig 3.324]

vor einer Stunde schrieb Adriana:

Langsam aber sicher hab ich aber genug Tee vorrätig

Haha! Das ist ein Satz, der so ziemlich allen TeetalkerInnen sehr bekannt vorkommt. Geradezu ein Klassiker 😁 Genieß deine Tees!

 

vor 2 Stunden schrieb GoldenTurtle:

PS @miig: Könntest du bitte den Titel des Themas zu "Griechischer Bergtee" umwandeln, das wäre nett ... ich muss sonst immer an Hochland Oolong denken, wenn ich den Titel lese. 🤣✌

Tatsächlich würde ich ihn gerne so belassen, da der Tee je nach Herkunftsland und Kultivar anders heißt - ich zB hab ihn ja als türkischen Bergtee kennengelernt. Hab mal die lateinische Gattungsbezeichnung hinzugefügt.

[Adriana 75]

Heute kam der Bergtee an. 

Davon kann ich sicherlich die ganze Pflanze verwerten,oder ??-Also auch Blätter und Stängel,oder ?? 

 

[Macarona 23]

Natürlich kannst du die ganze Pflanze verwerten, mache ich auch immer.  Ob Blätter und Stängel unterschiedlich schmecken weiß ich gerade nicht.

[Adriana 75]

Danke !! 

Gerade trinke ich den Mursalski Bergtee aus Bulgarien
Handgeschnitten auf 1800 m
Hier ein paar Fotos für Euch ! 

https://www.sunday.de/bergtee-handgepflueckt/mursalski-mountain-tea-trigrad-bulgarien-bio-handernte-1800m.html

Er schmeckt wirklich sehr gut. 

bearbeitet 26. März von Adriana

[miig 3.324]

vor 20 Stunden schrieb Adriana:

Heute kam der Bergtee an. 

Wieviel Bergtee hast du genau bestellt, wenn ich fragen darf?

 

vor 19 Stunden schrieb Macarona:

Natürlich kannst du die ganze Pflanze verwerten, mache ich auch immer.  Ob Blätter und Stängel unterschiedlich schmecken weiß ich gerade nicht.

Eine gute Frage! War auch etwas verblüfft, wieviel Stängel an so einem Blütli dran ist. Werde demnächst mal nur die Stängel brühen, und testen ob die auch nach was schmecken.

[Adriana 75]

vor 20 Minuten schrieb miig:

Wieviel Bergtee hast du genau bestellt, wenn ich fragen darf?

Also  2 x 50g von den ganzen Trieben,je Sorte (griechisch /bulgarisch) 50g

Und dann noch die geschnittenen Mischungen .3 x 70g....und 1x 80g . 

bearbeitet 26. März von Adriana

[Anima_Templi 2.477]

@Adriana, vielleicht bist Du nach dem Verkosten all dieser Bergtees würdig, in den Olymp aufgenommen zu werden.

Wäre auch für Asterix eine interessante Disziplin gewesen... anstatt Weichspüler zu erfühlen, den echten griechischen Bergtee herausschmecken.

bearbeitet 26. März von Anima_Templi

[Adriana 75]

vor 3 Minuten schrieb Anima_Templi:

@Adriana, vielleicht bist Du nach dem Verkosten all dieser Bergtees würdig, in den Olymp aufgenommen zu werden.

Ja,vielleicht..... 

Hab mir schon gedacht,während sich andere ,zwecks Coronakrise mit Lebensmitteln und Klopapier eindecken- decke ich mich mit (Berg) Tee ein.....

Meine Wahl find ich aber die Bessere !!