Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Jinx]

Kusmi Detox mit Grapefruit. Das Detox-Blabla muss man nicht beachten, aber er ist bei der Schwüle einmalig erfrischend. 

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Hallo,

schau mal hier: (Hier findest Du einiges) Da wird jeder fündig :)

[Key]

schwarztee kardamom von ahmad.

hatte amalie mir eine probe von geschickt.

hab ihn wegen des starken kardamom geruchs sehr gering dosiert: 1 TL auf eine ~0,7l kanne, ihn dafür aber 10 minuten ziehen lassen.

ist lecker!

kann man vermutlich gut unter anderen, kräftigen tee mischen, wenn man mehr koffein wünscht. 

[Jinx]

Rushka von Mariage Frères. 

[Tobias82]

Meine Frau und ich trinken gerade einen "Hung Shui Oolong" aus Shan Lin Shi...

Diesmal in einem kleinen Kännchen von ungefähr 100ml...

Grüße aus Hessen

Tobias

Bearbeitet 22. Juni 2013 von Tobias82

[phoobsering]

Sencha Kirameki

steepster schreibt dazu:

Uji sencha “Ujibashi San no Ma”......... This item, (released as “Kirameki” when offered as shincha in the spring), is picked by hand using only the top select 100% Yabukita leaves from the first harvest.

Steepster Score 4 Ratings

78/100

 

in anbetracht dass es wirklich ne "art" shincha sein könnte, der jetzt ein jahr zeit hatte zum nachlassen, haute er mich auch nicht wirklich vom hocker. sehr frisch, grasig, leicht herb... wenig aromafülle.

der 2. aufguß ist eher spinatig, grasig und auch runder im gesamten, schmeckt mir besser, aber doch recht flach.

mein bisher 3. Uji überzeugte mich wieder nicht, obwohl über 20 €/100g

zur feier des tages, den ersten shincha aufgemacht:

Ashikubo (Shizuoka) / Oku-Midori - Futsumushi

geil, geil, geil....

extrem lecker, ganz weich kommt er daher... voller aromen, null gemüse einfach nur fruchtig mit noch i-was im nachklang, was ich nicht beschreiben kann.

ist der geruch eher richtung waldfrucht/himbeer im hintergrund , so kommt geschmacklich mMn eher birne durch.

freue mich schon auf die andern shinchas, zumal das hier der billigste war

wobei sie geschmacklich sehr abweichen müßten von diesem.

auf jeden fall kein vergleich zum vorher getrunkenen Kirameki... kostet die hälfte und schmeckt mir 3x so gut^^

[Key]

maocha - also der "rohtee" für pu-erh.

ganz tolles zeug...

[Anima_Templi]

Hojicha - Beni Kaori von Koyamaen.

Mein erster Hojicha überhaupt und er schmeckt mir gut! Vor allem vor´m schlafen gehen, da kein Koffein. Auf dass er später selig schlummert! 

Edit: Was sag ich schmeckt mir gut.... Das Zeug ist superlecker!   Ich hätts ja ehrlich gesagt nicht gedacht dass es so gut schmeckt.... 

[annajo]

Mein erster vermutlich "echter" Sencha:

Teehandel Kolodziej & Lieder: Sencha Minami Sayaka

...lecker ...

[Recorim]

Dong Ding Oolong, mein Lieblingsteeladen hat endlich wieder Nachschub bekommen

Mit Teeilchen und Glasschälchen noch ein wenig nachgeröstet, köstlich

[Jinx]

Shinsha von Keiko. Schmeckt mir hervorragend, aber ich habe keine Vergleichsmöglichkeiten, da dies mein erster Shinsha ist.

[seika]

Edit: Was sag ich schmeckt mir gut.... Das Zeug ist superlecker!   Ich hätts ja ehrlich gesagt nicht gedacht dass es so gut schmeckt.... 

Das freut mich. Finde auch, dass hojicha sehr lecker sein kann. Ich werde demnaechst mal Hojicha als Kaltaufguss probieren. Heissen Hojicha gibt es erst wieder zum Winteranfang.

Bei ist heute nach sehr langer Zeit mal wieder ein aromatisierter Tee in der Tasse, den ich vorgestern als Probe bekommen habe: Schwarztee Muskattraube als Eistee. Heiss aufgegossen und dann ueber Nacht in den Kuehlschrank gestellt. Lecker!   

[Key]

hatte vorgestern meine tees aufgeräumt, teilweise auch aussortiert. da waren uralte ostfriesenmischungen bei, oder tees, die seit langem offen dastanden, und frisch schon nicht schmeckten, und zugemischt auch jeden tee runterzogen.

tat mir leid, dass ich da tees wegwerfen musste, aber jetzt hab ich wieder so halbwegs den durchblick.

dabei hab ich auch eine grosse probe gefunden, die sich frühstückstee nennt (teekontor NF). zu der hab ich 1/4 kardamomtee gegeben, und den trink ich jetzt.

[Key]

da hong pao, zubereitet in meiner neuen seitengriffkanne aus glas.

[KlausO]

Hallo Key,

kannst du ein Bild von der Kanne einstellen?

[Stefan85]

Orange Lu Dao aus meinem Pure Tea Probenpaket. Ich muss immer wieder feststellen, dass aromatisierte Tees nicht meine Welt sind (außer den klassischen Varianten: Jasmin, Early Grey und Osmanthus).

[Key]

Hallo Key,

kannst du ein Bild von der Kanne einstellen?

ja klar, mach ich unter "teespielzeug". evtl. hab ich gleich schon zeit, sonst morgen.

einen ausschnitt kannst du hier schon sehen:

http://www.teetalk.de/gallery/image/424-/

 

da gestern viele hochwertige tees (u.a. der obige da hong pao + ein toller tie guan yin), hab ich mir heute einen "bauerntee" gunpowder zubereitet. is schon nen herbes tässchen...

[Tobias82]

Hallo zusammen,

wie sooft, wenn ich mal etwas länger Zeit habe, kommt ein schöner alter pu´erh in die Kanne: diesmal einen "Fuchai 1998"...

Schöne dunkle Tasse, ausgeprägte alte Aromen und unzählige Male aufzugießen... mir fällt es immer schwer, einzelne Aromen

zu benennen, da mir der Geschmack von altem sheng insgesamt gut gefällt...

Kurzer Aufruf am Rande: wenn jemand Interesse hat, ältere Tees zu tauschen, dass eigene Spektrum zu erweitern, würde ich gerne

mitmachen...

Grüße

Tobias

[Teeoretiker]

Guten Tag miteinander,

gerade mach ich mir einen Lapsang Souchong von Kusmi Tea; strahlend orange Farbe, könnte aber ruhig noch ein wenig rauchiger sein, wobei er mir auch so schon gut schmeckt. Und dabei riecht dann die ganze Wohnung nach Lagerfeuer und Räucherkammer.

[Anima_Templi]

Sakura-No Sencha.

Hmm, hoch dosiert und sehr lecker. Mein Zahnfleisch pulsiert unter dieser grasigen Fruchtsüße... 

[Stefan85]

China Jasmin White Clouds Finest (No. 113 vom Teespeicher) aus Yunnan. Einer der tollsten Jasmintees, die ich bisher probiert habe. Schöner fruchtiger Basistee in toller Quaität und dazu ein dezenter, aber doch immer präsenter, klarer Jasmingeschmack.

Man könnte fast meinen, ich mach Werbung für den Teespeicher 

[KlausO]

Hallo Stefan85,

sind da noch Jasminblüten drin oder wurden die nach dem aromatischeren wieder ausgelesen?

[Stefan85]

Da sind noch einige Jasminblüten drinnen, wobei mich die Farbe (hellgelb) etwas irritiert hat. Ich hätte, ausgehend von Teeblumen, immer gedacht Jasminblüten sind flieder bis lilafarben, sucht man allerdings bei google findet man Bilder mit weißen Blüten 

Bearbeitet 28. Juni 2013 von Stefan85

[Charlotte]

No.1866 China Dancong Mi Lan Xiang Oolong

Zitat: "Der wohl verbreitetste Vertreter der Dancongs ist der Mi Lan Xiang, der Honig-Orchideen-Duft-Oolong. Und warum er so heißt, wissen Sie spätestens, wenn Sie ihn probiert haben."

Nicht ganz günstig - aber sauuulecker ! Unbedingt empfehlenswert.

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Da sind noch einige Jasminblüten drinnen, wobei mich die Farbe (hellgelb) etwas irritiert hat. Ich hätte, ausgehend von Teeblumen, immer gedacht Jasminblüten sind flieder bis lilafarben, sucht man allerdings bei google findet man Bilder mit weißen Blüten 

Jup - Jasmin blüht zartweiß / cremefarben bis hellgelb 

Bearbeitet 28. Juni 2013 von Charlotte

[VanFersen]

Premium Gyokuro von Aiya

Bearbeitet 28. Juni 2013 von VanFersen

[VanFersen]

Ein guter Minze Tee mit Honig beim Abendessen im Restaurant