VanFersen Geschrieben 27. März 2014 Teilen Geschrieben 27. März 2014 (bearbeitet) Gerade eben ein ungemein karamel-lastiger, cremig, nach reifen Früchten und Kakaobohnen sich entfaltender "Wuyi Shui Xian Premium" von die Kunst des Tees ^_________~ Bearbeitet 27. März 2014 von VanFersen Zitieren Link zu diesem Kommentar
Key Geschrieben 27. März 2014 Teilen Geschrieben 27. März 2014 schwarzer tee mit echtem bergamotte- und mandarinenöl. sehr fruchtig... Zitieren Link zu diesem Kommentar
Dr. No Geschrieben 27. März 2014 Teilen Geschrieben 27. März 2014 Darj. FF Marybong Dj-12/2013. Ausgezeichneter Tee! Mit der diesjährigen Ernte ist es ja noch nicht wirklich weit her Zitieren Link zu diesem Kommentar
Earth Geschrieben 27. März 2014 Teilen Geschrieben 27. März 2014 In meinem Gaiwan schwimmen gerade die Knospen von wild wachsenden Teebäumen, sog. Wild Arbor Tips, ein weißer Tee aus Yunnan. Ihr zarter Geschmack erinnert mich an Pfirsich. Trinke gerade einen sehr ähnlichen, wenn nicht gar den gleichen Tee vom TeaHouse in München. Habe ihn hauptsächlich wegen des spektakulären Aussehens der Blätter gekauft, aber auch geschmacklich hat er voll überzeugt. Zitieren Link zu diesem Kommentar
Krabbenhueter Geschrieben 28. März 2014 Autor Teilen Geschrieben 28. März 2014 Heute in meiner Reihe:Gelagerte Oolong:Ein tgy von 1997 aus anxiJetzt wo meine Tonkanne vorbereitet ist, optimaler in der Zubereitung.Malzig wie Blümchenkaffee, Röstnoten und später ein klein wenig Süße, vieleicht etwas dunkle Früchte, Kräuter ...Auch der andere Oolong aus Taiwan ist in der Tonkanne nun bedeutend besser und intensiver im Aroma. Zitieren Link zu diesem Kommentar
VanFersen Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Erneut ein Ba Xian Dan Cong Zitieren Link zu diesem Kommentar
Cha-Shifu Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Erneut ein Ba Xian Dan Cong und wie wurde der dancong geroesstet? Zitieren Link zu diesem Kommentar
GoldenTurtle Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Gelagerte Oolong:Ein tgy von 1997 aus anxiJetzt wo meine Tonkanne vorbereitet ist, optimaler in der Zubereitung.Malzig wie Blümchenkaffee, Röstnoten und später ein klein wenig Süße, vieleicht etwas dunkle Früchte, Kräuter ...Auch der andere Oolong aus Taiwan ist in der Tonkanne nun bedeutend besser und intensiver im Aroma.Woher hast du denn diesen aromatischen Tausendsassa?Und ... in der Tonkanne "bedeutend besser" ... als worin zuvor zubereitet? Krabbenhueter reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar
geroha Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Die Melonensaison hat heute begonnen. Habe von meiner Puer-Melone etwas Jin Gua Gong Cha gelöst und genieße nun den 15 Jahre alten Tee. Cha-Shifu reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar
Ryokucha Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Der Kabusecha Rakuyô von Marukyû-Koyamaen. Zitieren Link zu diesem Kommentar
VanFersen Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 und wie wurde der dancong geroesstet? Ganz genau kann ich es nicht sagen, aber laut dem was ich weis, wurde Holz verwendet. Zitieren Link zu diesem Kommentar
Anima_Templi Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Heute hab ich einen meiner Schätze geöffnet, einen Red Gao Shan Oolong aus Yunnan von Stéphane.Geruchlich und geschmacklich erinnert er mich stark an gute chinesische Schwarztees. Sehr malzig, Trauben.Er ist gut, aber er reisst mich nicht vom Hocker.Klar liegt er nahe an Schwarztees, er ist ja auch komplett durchoxidiert, aber ich habe mir trotzdem mehr erhofft.Vor allem in Anbetracht des Preises.... Zitieren Link zu diesem Kommentar
Tobias82 Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Muss auch mal wieder meinen Senf los werden: ich trinke in letzter Zeit gerne einen Tee, der hier zu Lande als Bauern-pu´erh verkauft wird:Weit ab von Namen, Nummern, Regionen und dem ewigen Streit zwischen Plantage und wilden Bäumen ist dieser Tee so schön unkompliziert,wie ich selten einen pu´erh getrunken habe! Man hat auch nicht das Gefühl, der macht nach 4 Runden schlapp, da von vorn herein die Lattenicht zu hoch liegt und auch keine Zahlen im Raum stehen, die einen nach Tasse 5 enttäuscht auf der Couch sitzen lassen...Toller Tee! TeeStövchen reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar
KlausO Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 @ Tobias82,auf den Bildern vom Teespeichern sieht der super aus. Stimmt das auch so? Zitieren Link zu diesem Kommentar
Tobias82 Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Hallo Klaus,das muss ich wirklich sagen: selten hat mich ein Tee in letzter Zeit so positiv überrascht, wie dieser... gerade weil ich schon langemit dem Fladen geliebäugelt habe...Tobias Zitieren Link zu diesem Kommentar
VanFersen Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Nun ein feiner, edler Taiping Houkui - einer meiner Lieblinge Zitieren Link zu diesem Kommentar
Ryokucha Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Ich trinke gerade wieder einmal den Pu Er Yiwu Bing Cha von 2012. Tobias82 reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar
Paul Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Die Melonensaison hat heute begonnen. Habe von meiner Puer-Melone etwas Jin Gua Gong Cha gelöst und genieße nun den 15 Jahre alten Tee. Na dann Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! War die Melone nicht das Geburtstagsgeschenk Deiner lieben Frau? Zitieren Link zu diesem Kommentar
Krabbenhueter Geschrieben 28. März 2014 Autor Teilen Geschrieben 28. März 2014 (bearbeitet) Woher hast du denn diesen aromatischen Tausendsassa?Und ... in der Tonkanne "bedeutend besser" ... als worin zuvor zubereitet?Den hab ich aus einem Berliner Teeladen, damals zu einer kleinen Tonkanne dazugekauft.Aber jetz sind nur noch drei Teelöffel davon da ...Davor hatte ich ihn im Porzelangaiwan gegossen. Bearbeitet 28. März 2014 von Krabbenhueter Zitieren Link zu diesem Kommentar
TeeStövchen Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Die Melonensaison hat heute begonnen. Habe von meiner Puer-Melone etwas Jin Gua Gong Cha gelöst und genieße nun den 15 Jahre alten Tee. Und?...Hat sich die Warterei gelohnt? Eine 25g-Probe hattest du ja schon vorher verkostet, wenn ich mich recht erinnere, oder? Na dann Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag! War die Melone nicht das Geburtstagsgeschenk Deiner lieben Frau? Falls Pauls Hinweis auf deinen Geburtstag stimmt, dann natürlich auch von mir einen herzlichen Glückwunsch; falls nicht, ziehe ich ihn bis zum freudigen Ereignis wieder zurück und gratuliere dann erneut, oder gratuliere hiermit nachträglich, falls es schon passiert sein sollte - du stetst ja (zumindest um diesen Zeitraum herum) nicht im Kalender Zitieren Link zu diesem Kommentar
Marian Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Hi,heute ist es bei mir ein grüner Keemun von Ronnefeldt zweiter Aufguss! Key reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar
geroha Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Danke an die Gratulanten - das habt Ihr richtig kombiniert.Zum Abend trinke ich noch einen Tee, den ich heute in Köln (letzte Station der dieswöchigen Dienstreise) erstanden habe. Der Tee heißt einfach nur "Pu Erh, alt" und soll ein 10 Jahre alter Tee sein. Die Kommunikation mit der Verkäuferin in dem kleinen & altmodischen Teeladen war etwas schwierig - mir war nicht klar, ob es ein loser alter Sheng oder Shu war, den ich dort kaufte. Das trockene Blatt roch primär nach "Teeladen".Jetzt weiß ich, dass ich hier einen älteren, feucht gelagerten Sheng von solider Alltagsqualität habe. Ähnlich wie der "Bauerntee" von Tobias: an sich nichts Besonderes, aber der Preis ist ein Knaller: nur 12;95 für 100g. Echt nicht schlecht! Krabbenhueter und Tobias82 reagierten darauf 2 Zitieren Link zu diesem Kommentar
Anima_Templi Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Von mir natürlich auch noch alles Gute nachträglich, Gero! Zitieren Link zu diesem Kommentar
Key Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 hey, das bekommt ja fast nicht mit...alles gute auch von mir, gero! geroha reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar
GoldenTurtle Geschrieben 28. März 2014 Teilen Geschrieben 28. März 2014 Ich wünsche dir zu deiner Feier,ein paar schöne Gockeleier.Und du, einem prächtigen Pu-erh gleich,zu innerer Schönheit weiterreifst,den Fisch dabei doch besser vergisst,sonst heisst es dann, no Smint, no kiss. geroha reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar
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