Welchen Tee trinkt ihr heute?

[Cha-Shifu]

Der grosse Shu wird bei einem einmalig verkosteten Tee doch gar nicht hellhoehrig… Inwieweit aeusserte sich der grosse Shu ueber seine Entdeckungslegende und wie ist sein Verhaeltnis zu Qianlong? Schluerfen etwa beide gemeinsam im Shuhimmel?

Fragen ueber Fragen und mein Liubao gibt immer noch nicht auf… Apropos Wie verstehen sich die Dunklen Wuzhou Geschichten mit dem grossen Shu?

Lieber Henrylee,

das mit dem r ist uebrigens auch ein Fettnaepfchen lieber Paul, hatte sie uns schonmal erklaert dass dies eine weibl. Figur ist...

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Hallo,

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[Paul]

Henrylee ist für mich erst mal maskulinum.

Wenn Du's sagst und dieser henrylee weiblich ist, meinetwegen - Grammatikkenntnisse mein lieber Chashifu sind erst mal per se kein Fettnäpfchen

Wir treffen den großen Shu am Wochenende in Köln, ich werd ihn mal fragen was er von Deinen Geschichten hält.

Aber Du kennst den alten Spruch: Gehe nie zu Deinem Fürst, wenn Du nicht gerufen wirst!

Manchmal ist es besser die Geister nicht zu rufen, die man später nicht mehr bändigen kann; Du kennst natürlich den Zauberlehrling.

Sag nicht, ich hätte Dich nicht gewarnt.

[der Teetyp]

Pix or didn't happen!

[Cha-Shifu]

walle walle alles klar, aber wo genau in koeln und wann?

jep Tt alternativ eine(n) Undercoveragent(i/e)n

[Paul]

Ich hab mir schon mit Köln das Maul verbrannt!

Ich bin nicht autorisiert weitere Informationen weiterzugeben.

Willst Du auch gerne kommen?

P.S. Um Deine literarische Bildung hatte ich mich immer gesorgt, jetzt bin ich etwas beruhigter.

[seti17]

Ein 2008er Liubao, aber Seti bin noch nicht sicher, es hat ja auch noch ein paar Tage

TNX Ich meinte auch nur, welchen du gerade in der Tasse hattest nach der Beschreibung - nicht, welcher Tee ganz oben auf dem Siegertreppchen bei dir steht

On topic: Nach einem kleinen Snack vorhin mit "Tee-Suppe" jetzt gerade den Rest vom "Sencha of the Wind", welcher mich wieder auch optisch anspricht.

[Moni_F]

Zum gemütlichen Abschluss des Tages noch einen

6FTM Bangwai (sheng) 2002

Vielen Dank an Chris für diese wunderbare Probe

Da werd ich noch zur begeisterten Sheng-Schlürferin

Wer hätte das gedacht

Bearbeitet 8. Dezember 2014 von Moni_F

[chenshi-chinatee]

Zum gemütlichen Abschluss des Tages noch einen

6FTM Bangwai (sheng) 2002

Vielen Dank an Chris für diese wunderbare Probe

Da werd ich noch zur begeisterten Sheng-Schlürferin

Wer hätte das gedacht

Nichts zu danken, hält ziemlich lange, habe 12 schmackhafte aufgusse hinbekommen übers Wochenende

[Key]

assam manjushree

lange nicht mehr getrunken, trotzdem wiedererkannt...

[geroha]

Ein recht rot wirkender Gelber Tee vom Wuliangshan. Wenn ich jetzt richtig schwärmen würde, müsste ich wegen Werbung diesen Eintrag in den Bereich "Marktplatz" verschieben.

Sei nur soviel gesagt: in den letzten 2 Wochen keinen Tee so häufig getrunken wie diesen.

@Moni: kann ich gut verstehen - wirklich ein begeisternder Sheng!

[Alex1981]

Ich  hatte  gerade  zwei  Tassen  Ogasa. Leider  habe  ich  wohl  bei  der  Zubereitung  gepatzt-wurde  herb: 4 EL / 500 ml / 65 °C / 1 Minute

[Key]

hab einen schwarztee mit kardamom in der tasse.

der tee selber ist zu schwach, der kardamom zu intensiv - bleibt also raum für verbesserungen...

[Cha-Shifu]

hatte heute einen neuen Fladen angebrochen nachdem die Proben des Herstellers zu Ende gingen. So nun liegen noch zirka 480g (Jubilaeums 500g Cake) herb-lieblich und vollmundiger Semi Aged Yiwu Sheng von 2005 vor mir

[geroha]

Der blutjunge 2014er Daxueshan von William. Eigentlich bin ich ja kein Freund der ganz jungen Sheng, aber Ausnahmen wie diese bestätigen die Regel!

[miig]

Der blutjunge 2014er Daxueshan von William. Eigentlich bin ich ja kein Freund der ganz jungen Sheng, aber Ausnahmen wie diese bestätigen die Regel!

Hab auch noch ne Probe hier. Freu mich drauf den zu testen. Der 2006er von Chris ist immernoch einer meiner Favoriten!

Und da man nicht immer in die Ferne schweifen muss gibts jetzt einen, haltet euch fest. Pfefferminztee.

Meine Tante sammelt den immer im Naturschutzgebiet, wo er ungestört und ungesprüht wachsen kann - wunderbar!

Bearbeitet 9. Dezember 2014 von miig

[seti17]

@miig: Sieht gut aus! Könnte ich jetzt auch gebrauchen. Darf man das denn eigentlich? Wobei ich auch schon im NSG gesammelt habe, aber z.B.die Fruchtkörper von Fomes fomentarius, um Zunderschwamm herzustellen

Einen Kamairicha ist es bei mir gerade.

[miig]

Hmm gute Frage. Weiß ich nicht, aber ich halte es für vertretbar, die Minze wächst ja wie Unkraut - in großen Teppichen die etliche m² bedecken. Selbst wenn man da ein Kilo mitnimmt hat man den Bestand dennoch nur im einstelligen Prozentbereich dezimiert Aber ist auch total einfach im Garten anzupflanzen... genau genommen ist es eher das Problem, die Minze dann wieder loszuwerden

[seti17]

Ja, das stimmt. Ich bin mir gerade nicht sicher wie es offiziell aussieht - gibt doch bestimmt Regelungen und Vorschriften darüber. Ob die stets so Sinn machen ist ja wieder eine ganz andere Frage

[seika]

Einen Kamairicha ist es bei mir gerade.

Dito. Welcher wars denn?

Bei mir gabs heute einen Kamairi-cha von Ocha no Kajihara aus Kumamoto. Sehr schoenes, nicht zu starkes Kama-ka und frische Noten, die an einen Asamushi Sencha erinnern. Was vielleicht auch am Kultivar liegt, in diesem Falle Yabuktia, der ja auch fuer viele Sencha verwendet wird. Zur Zeit quasi ein Dauergast in meiner Tasse. Auch, weil er sehr unkompliziert ist. Vertraegt heisse Temperaturen genauso gut wie ein (kuerzeres) Ueberziehen.

Bearbeitet 10. Dezember 2014 von seika

[theroots]

Ein sehr hübsches Blattwerk. Muss ich bei der nächsten Gelegenheit auch in mein Sortiment aufnehmen.

[Moni_F]

Eine wärmende Gewürzteekreation aus dem weihnachtlichen Paket der Teegasse

Schwarztee Hathakuli mit Chai Wala, Rumkandis und Sahne.

Ein großer Teepott für die ganze Familie. Leecker !!!

Verströmt einen herrlichen Duft, passt zur Jahreszeit

[DuisburgerMarco]

Ich hatte gerade eine Restprobe von Geros Yongde Mangfei im Gaiwan. Schade das der bei bannacha nicht mehr zu erwerben ist, sonst würde ich wohl da wohl zuschlagen.

[Key]

Eine wärmende Gewürzteekreation aus dem weihnachtlichen Paket der Teegasse

Schwarztee Hathakuli mit Chai Wala, Rumkandis und Sahne.

Ein großer Teepott für die ganze Familie. Leecker !!!

Verströmt einen herrlichen Duft, passt zur Jahreszeit

ah, paket ist angekommen! gute idee, dazu noch rumkandis + sahne zu nehmen.

hab einen schwarztee aus vietnam mit rooibos in der tasse.

[theroots]

Ein erneuter Versuch Bai Mao Hou, dieses Mal jedoch sicherheitshalber in einer dickwandigen Gerätschaft (houhin).

Bearbeitet 10. Dezember 2014 von theroots

[GoldenTurtle]

Sicher ist sicher!