GoldenTurtle Geschrieben 8. März 2014 Teilen Geschrieben 8. März 2014 Immer diese Kräuterteetrinker. Vom Appenzeller Tee bin ich ein grosser Fan vom holzfassgelagerten Mönchsbier. Kennst du auch?PS: heute Nachmittag hatte ich ein französisches Ch'ti zu der Grillade. Sehr anständig! Zitieren Link zu diesem Kommentar
Key Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 hab mir gerade einen pulvertee aus taiwan gemacht, und ihn auch schon getrunken. feiner tee, nicht zu vergleichen mit dem schrecklichen zeug aus korea, über das ich schon berichtet hatte. Zitieren Link zu diesem Kommentar
KlausO Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 Hab gerade meinen japanischen Matcha hinter mir. Später dann, zum Frühstück einen Pu-Erh. Zitieren Link zu diesem Kommentar
Anima_Templi Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 (bearbeitet) Siehst Du Klaus, ich komm grade von einer spitzenmäßigen Bar in Chicago nach Hause, hab ein Bier zu viel und geh jetzt ins Bett! Gute Nacht! Bearbeitet 9. März 2014 von Anima_Templi Zitieren Link zu diesem Kommentar
Paul Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 EIN Bier zu viel?Zweimal gesendet.Studentenleben!Nunc est bibendum, Cha-Shifu und Anima_Templi reagierten darauf 2 Zitieren Link zu diesem Kommentar
manuel Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 Bei mir ist seid gestern Ingwer frisch aufgegossen in der Tasse da ich erkältet bin -.- Zitieren Link zu diesem Kommentar
theroots Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 Hopfen Tee: Quöllfrisch hell von Appenzeller Bier Bei mir gab es gestern die trübe Version Diz reagierte darauf 1 Zitieren Link zu diesem Kommentar
VanFersen Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 (bearbeitet) Also, ich bin ja bekanntlich kein Matcha Fan außer er ist mit Sojamilch..also ein Latte . Aber dieser Tropfen ist ein Traum, ich hätte erst nicht damit gerechnet, aber dieser Kesennuma Kuwacha: Mulberry Tea Powder, ist ab nun an MEIN Matcha Ersatz , das schmeckt ^__________^ Bearbeitet 9. März 2014 von VanFersen Zitieren Link zu diesem Kommentar
Diz Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 Immer diese Kräuterteetrinker. Vom Appenzeller Tee bin ich ein grosser Fan vom holzfassgelagerten Mönchsbier. Kennst du auch? PS: heute Nachmittag hatte ich ein französisches Ch'ti zu der Grillade. Sehr anständig! Nein, das Mönchsbier kenne ich noch nicht. Bin aber auch erst seit 3 Monaten wieder in CH. @theroots Die trübe Version mag sogar meine Frau. Ist leicht süsslich - von da her wechsle ich immer ein bischen ab mit der Herben... Zitieren Link zu diesem Kommentar
Key Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 ein earl grey.die biergeschichte in der schweiz ist ja spannender als ein krimi. musste mich gerade bremsen, nicht den rest des tages mit lesen zum thema zu verbringen... Zitieren Link zu diesem Kommentar
geroha Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 Fenghuang Dancong des Milanxiang-Typs. Siebter Aufguss und noch lecker. Danke, Chris! Zitieren Link zu diesem Kommentar
chenshi-chinatee Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 (bearbeitet) immer zu ehren addendum:gestern ein geschenkten purple buds shengpu im übermut nach 12 uhr nach zubereitet, ergebnis: ich konnte bis un****ingbelevieble 6 uhr nicht schlafen. nun verstehe ich den bisher dummen ausruf besser: chinas antwort auf matcha! Bearbeitet 9. März 2014 von chenshi-chinatee Zitieren Link zu diesem Kommentar
VanFersen Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 Der Rest von Orchideen Dan Cong , blumig, honig, süß...I like Zitieren Link zu diesem Kommentar
seti17 Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 Bei mir gab es heute quasi einen Streifzug durch die Welt des Tees:Morgens: einen einfachen Ceylonblend (meine Mutter wollte mir etwas Gutes tun und hat ihn mir geschenkt, sie hat nur leider keine Ahnung von Tee, aber er ist OK) mit Tsampa (und etwas Butter).Unterwegs: Mugicha.Zum Essen: Bancha. Zwischendurch: Milky Oolong.Zur Tea Time: einen Hoshino-Matcha mit Wagashi.Jetzt: Ochazuke mit Tenka Ichi (da war noch etwas Reis im Kocher...).Gleich danach/später: Ichiban Tumi Fukamushicha Sen. Zitieren Link zu diesem Kommentar
geroha Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 @seti: Hast Du vielleicht empfehlenswerte Wagashi-Rezepte?@Topic: habe mich mal im Blending probiert und einen Sheng (Daxueshan 2006) ungefähr hälftig mit Schwarztee (Yunnan Golden Downy Pekoe) gemischt. Guter Ansatz, wird aber vermutlich mit fruchtigerem Sheng wie "Spring of Menghai" oder 7536 noch besser harmonieren. Zitieren Link zu diesem Kommentar
seti17 Geschrieben 9. März 2014 Teilen Geschrieben 9. März 2014 geroha, prinzipiell ja, es kommt nur darauf an was du so suchst. So viele habe ich nicht, weil ich auch nicht so oft dazu komme. Manche Sachen sind mir zu aufwändig, so viel Zeit habe ich auch nicht, oder zu teuer. Z. B. Sachen mit Wasanbon. Heute gab es nur Matcha- und Yuzu-Namachoko sowie Yatsuhashi, aber die mag ich. Zitieren Link zu diesem Kommentar
seika Geschrieben 10. März 2014 Teilen Geschrieben 10. März 2014 Sencha Komakage von Ryūōen. Sehr sueffig. Zitieren Link zu diesem Kommentar
Anima_Templi Geschrieben 10. März 2014 Teilen Geschrieben 10. März 2014 Der letzte Rest vom Yong De Blue Shu von Yunnan Sourcing.Toller Shu für wenig Geld!!! Zitieren Link zu diesem Kommentar
seti17 Geschrieben 11. März 2014 Teilen Geschrieben 11. März 2014 Bannu Cha - ich habe gerade nicht viel "richtigen" Tee da und ohne PC ist es mit der Nachbestellung schwierig Zitieren Link zu diesem Kommentar
theroots Geschrieben 11. März 2014 Teilen Geschrieben 11. März 2014 das mit deinem Computer ist ein Dauerzustand?! Zitieren Link zu diesem Kommentar
seti17 Geschrieben 11. März 2014 Teilen Geschrieben 11. März 2014 Tut mir echt leid, aber im Moment schon Nervt gewaltig! Ist wohl nicht mehr zu retten. Zitieren Link zu diesem Kommentar
rottenmeier Geschrieben 11. März 2014 Teilen Geschrieben 11. März 2014 den dritten aufguss eines Sencha Sakura von bohea zum start in den Tag...(bei den ersten war ich noch nicht wirklich fähig irgendetwas zu tippen... und auch nicht fähig den gut zuzubereiten btw, aber die nächste runde wird besser...) Zitieren Link zu diesem Kommentar
tetz Geschrieben 11. März 2014 Teilen Geschrieben 11. März 2014 Gerade von Chris Spring of Menghai in der Tasse. Schmeckt mir auch ziemlich gut. Was mich auch freut ist das ich als Anfänger schon Unterschiede zwischen den beiden Shengs schmecke die ich bisher hatte. Tobias82, Moni_F und geroha reagierten darauf 3 Zitieren Link zu diesem Kommentar
VanFersen Geschrieben 11. März 2014 Teilen Geschrieben 11. März 2014 Sencha Osawa, sehr elegant veredelt. Kräftig und sehr ausgewogen. Zitieren Link zu diesem Kommentar
geroha Geschrieben 11. März 2014 Teilen Geschrieben 11. März 2014 Douji Yiwushan 2007Hat so richtig viel Substanz, fast könnte man den Tee "kauen". Zitieren Link zu diesem Kommentar
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