Sheng Pu-Erh Tee
Der traditionell hergestellte Pu-Erh Tee.
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Von GoldenTurtle · Geschrieben
Klar, ja, Yixing wär natürlich cool, ich hab zwei Töpfe, aber da lagern schon seit etwa 4 Jahren Shengs drin und die findens gerade so gemütlich. Da ist einer drauf, wären schon 2, 3 Liter Volumen ... vielleicht gibts ja mal ne Umfunktionierung: -
Von GoldenTurtle · Geschrieben
Hihi ... 🤔... haben die etwa was gegen Shou?!? -
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Von Adriana · Geschrieben
Hab die Antwort gerade selbst beim Googeln gefunden-bei Paulsen Tee: https://www.paulsen-tee.de/weitere-teesorten/Fruechtetee/ Eine in Deutschland häufig verwendete Zutat in dem Tee aus Früchten ist die Hagebutte, die einen fruchtigen, leicht säuerlichen, aber insgesamt sehr milden und bekömmlichen Geschmack aufweist. Hergestellt wird diese Zutat des Heißgetränks durch die Nutzung der getrockneten Schale einer speziellen Rosenart: der Hundsrose. Die verwendeten Hagebutten stammen dabei aus Chile, China und Osteuropa. Auch Apfelstückchen als Bestandteil von Früchtetee erfreuen sich hierzulande einer großen Beliebtheit. Dabei werden bei der Zubereitung vor allem Früchte verwendet, die dem heißen Aufgussgetränk später einen intensiven säuerlichen oder auch einen süßlichen Geschmack verleihen. In vielen Früchtetees findet sich zudem als zusätzliche Beigabe sowie als Geschmacks- und Farbgeber der Hibiskus, der auch unter der Bezeichnung Malve bekannt ist. Diese Zutat stammt in der Regel aus dem Sudan, China und Thailand und sorgt dafür, dass das Aufgussgetränk nicht nur erfrischend sauer und fruchtig schmeckt, sondern zudem auch noch eine leuchtende rote Farbe aufweist. -
Von Lateralus · Geschrieben
Puh dann bin ich beruhigt, mein Zeigefinger war schon erhoben 😉 -
Von Anima_Templi · Geschrieben
Jep. Die Dame des Hauses hat mir den Tee ohne mein Wissen kredenzt.
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